중급
재료
- 재료
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- 양념장
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조리도구
노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10
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STEP 3/10부침가루와 물, 감자전분을 섞어 반죽을 만들어요.
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STEP 4/10해동한 오징어는 먹기 좋은 크기로 썰어요.
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STEP 5/10
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STEP 6/10반죽을 약간만 뿌려요.쪽파끼리 붙을 정도면 적당해요.
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STEP 7/10오징어와 새우를 올려주고 반죽을 모두 뿌려요.(해물은 기호에 맞게 올려주세요)
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STEP 8/10달걀 한알을 깨서 골고루 펼쳐요.
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STEP 9/10한 면이 노릇하게 익으면 접시를 대고 뒤집어요.
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STEP 10/10앞뒤로 노릇하게 구워서 완성!
- 해산물은 냉동실에 있는 오징어, 새우 등 다양한 종류를 활용해도 좋아요. 반죽의 농도를 조절하여 원하는 식감을 맞추세요.
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