1인분
30분 이내
중급
재료
계량법 안내
- 재료
-
- 양념
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/8먼저 재료를 준비해주시는데요. 야채는 애호박과 당근만 넣었구요. 기본썰기로 했어요. 대파는 파채로 채썰기. 채썰어야 은은한 파향과 씹히는 식감도 좋아요.
-
STEP 2/8오징어와 잘게썬 새우를 준비했어요.
-
STEP 3/8부침가루 1½컵(=300ml), 튀김가루 ½컵(= 100ml), 물 2컵(=400ml) 을 넣고 섞어주신후에 계란 1개를 넣고 잘 섞어주세요.
-
STEP 4/8이후에 반죽에 먼저 썬 파를 넣고 잘 섞어주신후에
-
STEP 5/8야채의 숨이 죽으면 다른 재료들을 함께 넣고 섞어주세요. 파채는 3개로 만들었는데, 막상 반죽에 넣고 부치면 양이 많다고 생각되지 않으실거에요. 그리고 양파도 함께 넣으면 더 맛있답니다.
-
STEP 6/8마지막으로 깻잎을 넣어주세요.
-
STEP 7/8예열된 팬에 기름을 충분히 두르신후에 반죽을 2국자 정도 퍼서 팬에 촤~악 노릇하게 부쳐주시면 완성.
-
STEP 8/8완성입니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
-
시리시리진시리리뷰별점날씨가 꾸리꾸리해서 파전이 생각났는데 대파밖에 없어서 이 레시피 대로 호다닥 대파로 파전 해먹었어요♡ 넘넘 맛나고 파 처리 할수 있어서 넘 좋네요ㅎㅎ 감사합니다2020.11.01 23:49 -
Dori Gab리뷰별점부침가루 튀김가루 둘다 없어서 야채에 소금과 후추로 간을 하고 잠깐 기다려서 야채물이 나오게 하고 밀가루 400g 물 400mg으로 했는데 맛은 바삭하게 구우니 맛있네요. 양념장은 콩나물밥 할때 남은 양념장 ( @6845981) 이용했습니다. 덕분에 맛있게 잘 먹었습니다2017.08.21 02:02
-
Carla son리뷰별점레시피 따라서 했더니 너무 맛있게 잘 먹었어요~~^^ 전을 할때마다 부침가루와 튀김가루 비율을 어떻게 할까 고민하고 해도 맛이 별로 였눈데 ㅎㅎ 부침가루 튀김가루 3:1 비율로 하니 아주 딱 !! 고맙습니다 ~~^^2017.07.30 19:03 -
붕붕툐툐리뷰별점쪽파 안사고 집에 있는 대파로 할 수 있어 넘 좋았어요!^^ 맛도 짱짱! 감사합니다~2017.07.10 21:50
)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,