바삭한 해물파전, 오징어 듬뿍 (초보전용)
바삭한 해물파전
비오는 날 해물파전
간단한 술안주 해물파전
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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또는 부침가루
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500원 동전크기 또는 부추
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조리순서
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STEP 1/6쪽파 또는 부추양은 엄지와 검지로 500원짜리 동전크기!
흐르는 물에 뿌리부분 껍질 하나씩 벗기며 씻어주고 뿌리 끝부분 잘라주세요.
물기를 채반에 걸쳐 빼주세요.
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STEP 2/6물과 밀가루 또는 부침가루 비율은 1:1 입니다^^
쪽파500원짜리 : 물1공기 : 밀가루1공기
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STEP 3/6여기에 더도말고 간장 1숟갈, 이것이 황금비율이라고 하죠 ~
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STEP 4/6부추를 원하는 크기로 잘라주면 되요.
정해진 크긴 없고 긴거 좋으면 길게~
너무 긴건 싫고 파전하면 살짝 긴게 좋아서 6~7cm 정도 길이로 싹뚝 해주었답니다^^
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STEP 5/6오징어도 1마리도 깨끗이 손질해준 뒤 원하는 크기로 잘라주세요.
총총총 올려진 오징어를 상상하며^^ 전 작게 해주었구요~
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STEP 6/6완성된 반죽에 부추+오징어 섞어 주세요.(순서 3번에 4,5번을 혼합)
팬에 식용유를 두르고 달궈지면 혼합된 반죽을 올려 강불에 나두고 바삭하게 부치면 완성입니다.
- ** 자신없다하시는 분은 약불에서 서서히 부치기. (태워먹지않아요)
** 자신없다하시는 분은 작은 팬에 작게 부치기. (뒤집기 걱정 N0)
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 레시피는 해물파전을 간단하고 빠르게 만들 수 있도록 돕습니다. 간장 한 스푼이 맛의 비결로 꼽히며, 다양한 재료를 활용해도 맛이 잘 어우러진다는 특징이 있습니다. 많은 사용자가 처음 시도해도 쉽게 맛있는 파전을 완성할 수 있어서 만족도가 높습니다.
맛 만족도
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맛있어요92%
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보통이예요6%
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맛없어요2%
난이도
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쉬워요70%
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보통이예요25%
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어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.88
리뷰별점
포토 후기(49)
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하늘뼘리뷰별점맛있게 잘 먹었어요2025.03.12 08:13 -
꿈꾸는로즈마리리뷰별점해물파전 성공하기 쉽지 않은데성공했네요 저는 집에 있는 파채를 사용했는데 보기에도 나쁘지 않고 간장소스 따로 준비안해도 간이 딱 좋아요2024.12.04 06:21 -
세령낭자리뷰별점비오는 날 가족들이랑 정말 맛있게 잘 먹었네요.감사합니다.2024.05.01 12:12 -
산들여울리뷰별점반죽이 묽다고 생각했는데 아니였어요 맛있게 잘 먹었어요 감사합니다2024.04.10 20:44
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맛나게 저희 식구들 잘 먹었습니다~
조은정보 감사드립니다
멸치간장도가능해요??
국간장?진간장?