국물 닭볶음탕 만드는 법 양념 황금비율 레시피
칼칼한 국물닭볶음탕 레시피를 소개합니다~!
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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입맛에맞게
조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9
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STEP 3/9닭에 양념이 잘 베이도록 골고루 버무려 10~15분간 재워둡니다
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STEP 4/9닭을 재우는 동안 대파 2대, 청양고추 1, 홍고추 1, 양파 1, 감자 3, 당근 1/2개를 썰어 준비해 주세요감자는 너무 작게 썰면 익으면서 부서지니 큼직하게 썰어야 식감이 좋아요
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STEP 5/9큰 냄비에 식용유 2 큰 술을 두르고 재워둔 닭과 썰어둔 대파 반개를 넣어 중불에서 2분간 겉면이 노릇해질 때까지 볶습니다
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STEP 6/9볶은 닭에 물 800ml를 넣고 센 불에서 끓이다 팔팔 끓어오르면 중불로 낮춰 뚜껑을 덮고 5분 간 더 끓여줍니다
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STEP 7/9
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STEP 8/9마지막으로 올리고당 2, 대파, 청양고추 1, 홍고추 1 넣고 중불에서 5~10분간 끓여주면
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STEP 9/9칼칼한 국물 닭볶음탕이 완성된답니다
- 요약 팁 1. 마무리 단계에서 맛을 보고 입맛에 맞게 후추로 간 을 조절해 주세요 3. 감자는 큼지막하게 썰어야 부서지지 않아요 4. 기호에 따라 떡, 당면, 버섯 등을 추가해 푸짐하게 즐겨보세요 ~!
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