이원일 셰프의 초간단 육전 레시피 따라 해봤어요! 파채와 함께 더 맛있게~
이원일 셰프의 초간단 육전 레시피 따라 해봤어요! 파채와 함께 더 맛있게~
2인분 
10분 이내 
초급 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 초간단 육전 레시피 (Ingredients for Be
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- 파채무침
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1 stalk of green onion
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1 tbsp Korean red pepper flakes
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1tbsp dark soy sauce
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1tbsp vinegar
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Sesame oil
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sesame seeds
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minced garlic
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조리도구
노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/15
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STEP 2/15부추와 표고버섯은 먹기 좋게 썰어줍니다.
(Chop the chives and shiitake mushrooms into bite-sized pieces.)
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STEP 3/15프라이팬에 식용유를 약간만 두르고 쇠고기를 넣고 소금, 후추로 간한 후 센 불에서 볶아줍니다. (Heat a pan with a small amount of cooking oil, add the beef, season with salt and pepper, and stir-fry over high heat.)
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STEP 4/15고기가 익으면 썰어둔 부추를 넣고 살짝 볶아줍니다. (Once the beef is cooked, add the chopped chives and stir-fry briefly.)
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STEP 5/15계란물을 부어줍니다. (Pour the beaten eggs evenly into the pan.)
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STEP 6/15계란물 위에 표고버섯을 올려줍니다. (Place the sliced mushrooms on top of the egg mixture.)
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STEP 7/15계란을 1개 더 풀어 부어주었어요. → I beat one more egg and poured it in.
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STEP 8/15접시를 이용해 뒤집어 줍니다. (Use a plate to carefully flip the contents in the pan.)
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STEP 9/15표고버섯이 노릇노릇해지면 다시 뒤집어 접시에 담아줍니다. (Once the mushrooms are golden and slightly crispy, flip again and transfer to a plate.)
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STEP 10/15가위로 먹기 좋게 잘라줍니다. (Cut the pancake into bite-sized pieces using kitchen scissors.)
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STEP 11/15대파는 어슷하게 썰어준 후 고춧가루, 감식초, 참기름, 깨소금, 마늘을 넣고 버무려줍니다.
(Slice the green onion diagonally and mix with red pepper flakes, vinegar, sesame oil, sesame seeds, and minced garlic.)
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STEP 12/15접시에 담은 육전 위에 파채를 곁들여 통깨를 뿌려줍니다.
(Top the plated beef pancake with the green onion salad and sprinkle with sesame seeds.)
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STEP 13/15맛간장과 함께 담아냅니다. (Serve with seasoned soy sauce on the side.)
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STEP 14/15완성된 식탁
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STEP 15/15맛있어 보이나요? 고기와 채소, 달걀까지 한 접시에 담긴 영양만점 이원일 셰프 육전 레시피! 파채와 맛간장이 어우러져 입맛을 제대로 사로잡아요. 간단하지만 퀄리티 있는 한 끼로 정말 강추합니다
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