육전 만들기 / 파절임과 곁들여 찰떡궁합~
육전이 먹고싶을때, 가격땜에 망설여질때, 부담없이 양껏 맛볼수있는 육전만들기~
파절임의 새콤달콤함이 먹어도먹어도 질리지 않는 최고의 궁합인 육전~
초초초 간단 만들기~
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/14소고기 홍두깨살부위로 준비해줬어요.
키친타올로 소고기 핏기를 꾹꾹 눌러서 빼주세요.
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STEP 2/14채썬파를 찬물에 담가둡니다.
(아린맛을 없애기위해)
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STEP 3/14육전을 부칠 준비합니다.
밀가루 - 계란물 - 튀김가루 를 넉넉히 준비합니다.
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STEP 4/14먼저 밀가루 옷을 얇게 입혀주세요
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STEP 5/14준비해둔 계란물에 풍덩~!!
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STEP 6/14마지막으로 튀김가루를 입혀줍니다.
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STEP 7/14기름을 두른 팬에 약불로 온도를 맞춰줍니다.
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STEP 8/14옷을 입힌 육전들을 서서히 익혀줍니다.
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STEP 9/14앞뒤로 노릇노릇 익힌 육전을 먹기좋은 크기로 담아줍니다.
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STEP 10/14찬물에 담가둔 파채의 물기를 제거해줍니다.
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STEP 11/14양념을 넣어줍니다.
양념은 고추장을 제외하고 모두 1스푼씩 똑같이 넣어주세요
1:1:1:1:1:0.5의 비율이 되겠죠?
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STEP 12/14먹기좋게 골고루 버무려줍니다.
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STEP 13/14육전 중앙에 담아주면 시각과 미각 모두 만족할수있겠죵~??ㅎㅎ
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STEP 14/14육전과 파절임을 같이 싸서 먹으면 특별히 양념장이 필요없어요~
- 미리 소고기에 소금과 후추를 이용해 간을 해줘도 좋아요~
또는 계란물에 간을 맞춰 계란옷을 입혀줘도 좋아요~~
꼭 약불로 튀겨주세요~
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 육전 레시피는 많은 사람들이 맛있다고 칭찬하며 특히 파절임과 함께 먹었을 때 궁합이 뛰어나다는 평가를 받았습니다. 요리 난이도도 비교적 쉬운 편이라 처음 시도하는 사람도 성공적으로 만들 수 있어 손님 접대나 가족 식사 메뉴로 적합합니다.
맛 만족도
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맛있어요90%
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보통이예요8%
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맛없어요2%
난이도
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쉬워요75%
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보통이예요20%
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어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.98
리뷰별점
포토 후기(19)
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♥상명&예린맘♥리뷰별점처음해보는데 너무맛있네요ㅎㅎ 감사해욯ㅎ2025.09.26 20:50 -
망고스틴리뷰별점파가 없어서 돌미나리 새콤달콤 무쳐서 육전에 올려 먹었는데 개꿀맛이네~^^ 감사합니다!2025.05.25 19:34 -
belle리뷰별점튀김가루가 없어서 부침가루로 했는데도 맛나고 파채와 같이 먹으니 느끼함도 잡아줘서 좋았어요. 고춧가루 양을 조금 줄여 넣으니 틴아이도 맛있다며 잘 먹었어요. ^^2025.04.21 05:14 -
먹보리뷰별점넘 맛있어용2025.02.07 23:55
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