돼지고기 넣은 얼큰 순두부찌개 만들기 양념 레시피
시판 순두부찌개 양념 없이 만드는 깊고 진한 국물의 순두부찌개 레시피입니다. 요 레시피대로 만들면 앞으로 순두부찌개는 무조건 집밥 메뉴로 만들어 드시게 될 거예요!
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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350g
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100g
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- 돼지고기 다짐육 밑간
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- 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6
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STEP 3/6
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STEP 4/6다짐육이 익으며 색이 하얗게 변하면 고춧가루 2스푼 반을 넣고 볶아 고추기름을 만든 뒤 재료에 고춧가루 색이 고루 배면 팬 한쪽을 비우고 간장 1스푼을 넣어 바글바글 끓여 불향을 낸 뒤 재료들에 고루 섞어 주세요.
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STEP 5/6볶기 과정이 모두 끝나면 물 300ml를 넣어 중강불로 끓이다 국물이 끓기 시작하면 애호박과 참치액 1스푼을 넣고 3분 정도 끓여 애호박을 익혀 주세요.
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STEP 6/6애호박이 익으면 부족한 간을 소금과 후추로 맞춘 뒤 순두부를 빙 둘러 담고 가운데 계란 1개를 넣어 줍니다. 계란을 반숙으로 익힌 뒤 고추를 넣고 한소끔 더 끓여 순두부찌개를 완성합니다.
- 고춧가루를 볶아 고추기름을 내고 간장을 넣어 끓여 불향을 내면 시판 양념 없이도 깊은 맛의 순두부찌개를 만들 수 있습니다.
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