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알리오올리오스파게티 만들기~ 아스파라거스새우파스타
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  • 새우 손질법
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  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법

아스파라거스 있으니

파스타도 만들어 먹어야죠~ㅎ

딸내미 좋아하는 새우,아스파라거스넣으니

더 맛나라합니다.

알리오올리오스파게티

아스파라거스 새우파스타

알리오올리오파스타 만드는법 레시피

스파게티면 180g, 소금1t,2인분 양입니다.

냉동흰다리새우4마리,

아스파라거스 5개, 파프리카 빨강,노랑

편마늘 , 다진마늘, 다진양파

엑스트라버진올리브유 넉넉히~

끓는 넉넉한 물에 천일염 넣고

스파게티면을 삶아요~

표시된 시간만큼~ 전 7분~

알덴테 좋아하면 조금 시간 적게

푹 퍼진거 좋아하면 시간만큼~

스파게티 삶은 물에

해동한 새우 넣고

앞뒤로 뒤집어 색만 살짝 변하면 건져요~

통통한 새우

아스파라거스 6cm 정도길이로 잘라두고

맛도 좋고 영양도 좋은

파프리카도 길게 썰어두고

식감 있게 마늘도 편으로 썰고~

양파,마늘은 다져서 올리브유에 미리 재워두면

팬에 볶을 때 타지않아요~

재료준비

미리다 썰어두어 익는 순서대로 넣으면

아주 편해요~

팬에 담가두었던 양파,굵게다진마늘 넣고

편마늘도 넣고 볶아요~

편마늘이 노릇해지면

새우도 넣고

아스파라거스도 넣고

볶다가 소금 ,후추 조금~갈아넣었어요~

삶아논 스파게티면 넣고

면수 부어가며 볶아요~

면수가 넉넉해야 뻑벅하지 않아요~

파프리카 넣고 불끄고 섞어주기만 하면 됩니다.

후추가루도 더 넣었어요~

튀김 젓가락 으로 면 돌돌 말아 담아 내기만 하면 되요~

파스타는 그릇도 따뜻해야 식지가않아요~

전 ~뜨거운 물 부었다가 사용합니다.

새우,파프리카,아스파라거스 보이게 올리고~

파슬리가루도 넉넉히 뿌려주고~

마지막에 꼭!

질좋은 엑스트라버진 올리브유를 둘러줍니다.

생 올리브유의 향 까지 즐기게 됩니다.

피클은

아스파라거스장아찌,청양고추장아찌 곁들여냅니다.

아스파라거스장아찌 엄청 시지도 않고 아삭아삭 ~

청양고추는 매콤함이 개운함을 주고~


맛있겠쥬?ㅎ

딸내미에게 언제나 환영받는 파스타~


주말점심메뉴로 추천!

초대메뉴로도 굿!

오늘뭐먹지? 스파게티요리~

알리오올리오파스타 새우아스파라거스스파게티입니다.

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