아삭하게 씹히는 맛이 일품! 아스파라거스 손질법!!
생으로 먹어도 굳!! 구워서 고기랑 먹으면 맛&영양 모두 굳굳!!
조금 낯설다면 간단한 손질법으로 친해져봐요♥
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조리순서
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STEP 1/6깨끗이 씻은 아스파라거스를 준비한다.
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STEP 2/6딱딱한 밑동 부분(3cm정도)을 잘라낸다.
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STEP 3/6작은 칼을 이용해 줄기의 삐죽하게 나와있는 작은 잎을 제거한다.
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STEP 4/6
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STEP 5/6먹기 좋은 크기로 잘라낸다.
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STEP 6/6생으로 섭취하거나 볶아 고기에 곁들여 주세요.
- 무기질이 풍부한 아스파라거스는 동물성단백질이 풍부한 베이컨과 곁들여 먹으면 좋답니다.
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