탱글탱글함으로 입맛 살려주는 매운 쭈꾸미 볶음 레시피
봄을 타는 것인지.. 최근 들어 딱히 먹고 싶은 게 없을 때... 그럴 땐 매운맛으로 입맛을 살려주자! 그래서 오늘은 매운 쭈꾸미볶음으로 메뉴 결정!
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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냉동
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조리도구
조리순서
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STEP 1/12마트에서 냉동쭈꾸미 1팩을 구매했다. 물론 손질이 다 되어있는 쭈꾸미지만.. 혹시나 몰라서 밀가루 넣고 박박 문질러서 불순물을 제거해 준다
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STEP 2/12불순물을 제거한 쭈꾸미는 흐르는 물에 3~4번 헹궈서 잠시 물에 담가주고 짠내를 없애준 후 물기를 제거해 준다
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STEP 3/12끓는 물에 쭈꾸미를 넣고 20초 정도 살짝 데쳐준다. 그래서 양념 넣고 볶을 때 물이 많이 생기지 않는다
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STEP 4/12데쳐준 쭈꾸미는 찬물에 헹궈주고 열기를 식혀주고 잠시 한켠에 모셔둔다
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STEP 5/12
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STEP 6/12
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STEP 7/12열기를 식힌 쭈꾸미와 표고버섯 그리고 준비해 양념장을 모두 넣고 잘 버무려준 후 20분 정도 재워둔다
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STEP 8/12달궈진 프라이팬에 재워둔 쭈꾸미를 넣고 센 불로 3~4분 정도 볶아주고 참기름을 살짝 넣어주면 끝! 너무 많이 볶으면 쭈꾸미가 질겨지니깐 요령껏 잘 볶아줘야 함!
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STEP 9/12
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STEP 10/12드디어 완성된 불향 가득한 매운 쭈꾸미 볶음 완성! 이제 머시마들 불러서 "잡쏴~~~~~" "오늘도 탱글탱글하고 불향 가득 매콤하게 입맛 살려주는 아빠표 '쭈꾸미 볶음'으로 맛있게 촵촵촵~~~~" 아빠표 서비스 볶음밥!
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STEP 11/12
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STEP 12/12이제 머시마들 또 불러서 "잡쏴~~~~~" 오늘도 요리의 세계는 끝이 읍따~~~~ ;;;
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