귀국한 딸아이가 먹고 싶다는 닭간장조림
귀국한 딸아이가 먹고 싶다는 닭간장조림 영국에서 연구원으로 지내다 영구 귀국한 우리 딸아이. 며칠 집에서 지내며 먹고 싶은 게 너무 많아요. “엄마! 닭간장조림 먹고 싶어!” 냉동실에 있던 닭살을 꺼내 얼른 뚝딱! 정성 가득 엄마표 닭간장조림을 만들어 주었답니다
2인분 
20분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 닭간장조림 재료 (Soy Braised Chicken)
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250g Chicken breast/thigh
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1 Onion
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1/2 stalk Green onion
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3 Cheongyang chili peppers
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1 tbsp Soy sauce
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1 tbsp Oyster sauce
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1 tbsp Cooking wine
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1 tbsp Allulose or sweetener
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Minced garlic
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Cooking oil
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Sesame oil
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Roasted sesame seeds
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Mini bell pepper
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Mini bell pepper
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조리도구
노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8
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STEP 3/8간장, 굴소스, 알룰로스, 맛술을 넣고 볶아준다.
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STEP 4/8고기가 익으면 썰어둔 채소를 넣고 볶아준다.
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STEP 5/8참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다.
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STEP 6/8그릇에 담고 통깨를 뿌려 마무리한다.
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STEP 7/8완성된 식탁
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STEP 8/8한 숟가락 하실래요? 딸아이의 한마디 "엄마, 이거 너무 맛있어!" “진짜… 이 맛이 그리웠어…” 그 말을 듣는 순간 그동안 못 해준 게 마음에 걸렸는데 살짝 위로받는 느낌이었어요. 역시 집밥은 사랑입니다.
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