영국에서 귀국한 우리딸 최애 엄마표 집밥 / 양배추쌈 / 오리불고기 볶음 / 표고버섯볶음 / 치즈계란말이
영국에서 귀국한 우리딸 최애 엄마표 집밥 영국에서 귀국한 딸아이를 위해 정성껏 차려본 엄마표 집밥이에요. 식탁 위에 놓인 음식 하나하나에 딸을 향한 마음을 담았습니다.
4인분 
30분 이내 
초급 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 양배추쌈 (Steamed Cabbage Wraps)
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1/4 head cabbage
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a little sesame sauce
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sesame seeds
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green onion
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- 오리불고기 볶음 (Stir-fried Duck Bul
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200g duck bulgogi
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1/2 onion
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1/2 stalk green onion
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yellow bell pepper
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red bell pepper
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crushed sesame seeds
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a little sesame oil
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- 표고버섯볶음 (Stir-fried Shiitake M
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10 shiitake mushrooms
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1/2 onion
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a little garlic
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1/2 cup water
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1.5 tbsp oyster sauce
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yellow bell pepper
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red bell pepper
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crushed sesame seeds
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a little sesame oil
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cooking oil
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- 치즈계란말이 (Cheese Rolled Omelette
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3 eggs
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2 string cheese
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1–2 green onions
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a pinch of salt
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cooking oil
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sesame seeds
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ketchup
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조리도구
노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/19
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STEP 2/19
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STEP 3/19
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STEP 4/19접시에 담아 소스와 함께 담아낸다.
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STEP 5/19
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STEP 6/19
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STEP 7/19오리불고기가 반쯤 익으면 썰어둔 채소를 넣고 볶아준다.
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STEP 8/19참기름, 깨소금을 뿌려 완성한다.
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STEP 9/19양파, 파프리카, 표고버섯은 먹기좋은 크기로 썰어준다
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STEP 10/19팬에 식용유, 마늘을 두르고 볶아준 후 썰어둔 채소를 넣어준다.
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STEP 11/19타지 않게 물을 약간 붓고 간을 굴소스로 해 준다.
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STEP 12/19참기름, 깨소금을 넣고 접시에 담아 마무리한다.
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STEP 13/19반찬통에도 담아준다.
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STEP 14/19대파는 송송 썰어 계란, 소금과 함께 잘 풀어둔다.
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STEP 15/19
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STEP 16/19약불로 줄여 계란물이 익으면 돌돌말아주고 나머지 계란물을 부어 말아준다.
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STEP 17/19
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STEP 18/19완성된 식탁~
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STEP 19/19▲ 맛있어 보이나요? “음~ 역시! 엄마표가 최고야!” 예쁜 말까지 해주는 딸. 이젠 자주 볼 순 없지만, 같은 하늘 아래 있다는 사실만으로도 참 행복한 고슴도치 엄마랍니다.
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