토마토달걀볶음
항산화의 여왕 볶은 토마토로 만든 토마토계란볶음이에요. 감칠맛도 올리고, 달걀로 영양가도 올렸어요. 칼로리함량도 적고, 강력한 항산화제인 라이코펜과 비타민이 풍부하고, 인스턴트 민감성도 올려주고, 혈당지수도 낮아서 혈당경계로 관리중인 저에겐 훌륭한 음식이에요.
1인분 
10분 이내 
아무나 재료
- 재료
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방토가능 10개정도
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흰부분
- 소스 재료
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생략가능
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생략가능
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생략가능
조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/11
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STEP 2/11
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STEP 3/11양파와 대파는 다져서 준비해요.
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STEP 4/11
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STEP 5/11
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STEP 6/11스크램블된 계란은 따로 덜어 두어요.
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STEP 7/11팬에 올리브유를 두르고 다진 양파와 대파를 넣어 볶아요.
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STEP 8/11대파와 양파가 살짝 익으면 토마토를 넣어 볶아요.
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STEP 9/11토마토에 만들어둔 소스를 붓고 감칠맛이 나게 살짝 끓인 후 볶아주세요.
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STEP 10/11양념이 잘 섞이면 준비한 스크램블 에그를 넣고 섞어요.간을 본 후 소금으로 부족한 간을 추가해 주세요.
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STEP 11/11접시에 담고 기호에 따라 후추, 파슬리가루를 뿌려 완성해요.
- 간을 본 후 싱거우면 소금을 추가하세요.
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