백종원 토마토달걀볶음 중국풍 가득~
토마토달걀볶음, 중국풍 가득한 비결 레시피 백종원 요리비책을 따라해 소개해드립니다.
2인분 
10분 이내 
아무나 
따라하기 쉬운 다양하고 맛있는 레시피를 소개합니다.
조리순서
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STEP 1/6달걀은 잘 풀어 소금 한꼬집을 넣고 간을 해주세요.
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STEP 2/6이제 팬에 기름을 세큰술정도 넉넉히 두르고 달아오를 때 까지 기다려주세요.
달구지 않은 팬에 올리는 것 보다 달굴 팬에 올리는 것이 기름을 흡수하지 않고 맛이 좋아요.대파를 넣고 미리 파기름을 내주어도 좋답니다.
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STEP 3/6게란물을 넣어준 후에는 지그재그로 스크램블 해주세요.
이 때는 강불로 빠르게 익혀주어도 좋아요.
완전히 익히는 것이 아닌, 2/3정도 익었을 때 불을 끄고 그릇에 옮겨담아 남은 열로 익혀주세요.
강불
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STEP 4/6이제 그 팬에 그대로 토마토를 익혀주세요.
마찬가지로 기름을 두큰술정도 두르고 달아오른 후 토마토를 넣어주세요.
좀더 잘게잘게 썰어도 좋고 저처럼 큼직하게 썰어도 숨이 죽으면서 수분이 빠지면서 작아져요.
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STEP 5/6토마토를 달달 볶다가 굴소스 1큰술 그리고 진간장 1큰술을 넣어주었어요.
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STEP 6/6토마토가 어느정도 뭉근~해지면 준비해둔 계란 스크램블을 모두 넣어주세요.
이대로 잘 섞이도록 휙휙 볶아주기만 하면 완성
마무리로 참기름을 넣어주면 완벽한 토마토달걀볶음이랍니다.
파슬리가루가 있다면 솔솔 뿌려주세요.
- 기름에 파를 넣고 파기름을 내주면 더욱 맛이 좋아요.
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 토맛달볶음 레시피는 간단하면서도 누구나 쉽게 만들 수 있는 점이 많은 사랑을 받고 있어요. 주로 긍정적인 후기가 많고, 맛있다는 평이 압도적입니다. 조금 짠 감이 있어서 양념을 조절해야 한다는 의견도 있지만, 전반적으로 식사 대용으로 좋고, 다양한 재료를 추가해도 잘 어울린다고 합니다.
4.89
리뷰별점
포토 후기(46)
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옥쓰리12345리뷰별점버터보다 기름으로 구워야 안느끼하고 좋아요! 레시피 좋습니다. 3인식으로 소세지 식빵 외에 토달토달 4개로 맞추면 잘 맞을거같아요2026.01.27 08:36 -
갈매가리뷰별점간단하고 맛있습니다.2026.01.18 10:43 -
은영손리뷰별점간단하고~맛있고~고급져 보여요2025.11.16 09:13 -
인화123리뷰별점손쉽고 맛있어요~2025.11.11 10:24
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