오늘은 냉장고 채우는 날! 우리집 밑반찬 5가지
오늘은 냉장고 채우는 날! 우리집 밑반찬 5가지 오늘은 든든한 우리 집 밑반찬 만드는 날이에요. 싱싱한 재료들로 정성껏 만들어서 이번 주도 맛있는 밥상 차려볼게요! 시금치땅콩무침, 꽈리고추무침, 풋마늘무침, 두릅무침, 버섯볶음까지! 오늘 저녁은 집밥 풀코스로 즐겨보자고요!
중급 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 두릅무침 ▶ 재료
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- 시금치땅콩무침 ▶ 재료
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- 풋마늘무침 ▶ 재료
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- 꽈리고추찜 ▶ 재료
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- 버섯볶음 ▶ 재료
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조리도구
노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/31
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STEP 2/31얼른 찬물에 담가준다.
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STEP 3/31
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STEP 4/31참기름, 깨소금을 넣고 조물조물 무쳐준 후
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STEP 5/31그릇에 담아준다.
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STEP 6/31손질한 시금치는 끓는 물에 데쳐낸 후
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STEP 7/31
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STEP 8/31볶은 땅콩은 잘게 다져주고 간장,
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STEP 9/31참기름, 깨소금을 넣고 무쳐
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STEP 10/31그릇에 담아준다.
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STEP 11/31풋마늘은 뿌리부분부터 넣고
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STEP 12/31데쳐낸 후
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STEP 13/31먹기 좋은 크기로 썰어준다.
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STEP 14/31마늘, 고추장, 참기름, 깨소금, 소금을 넣고
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STEP 15/31조물조물 무쳐준 후
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STEP 16/31그릇에 담아준다.
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STEP 17/31꽈리고추는 손질하여 부침가루
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STEP 18/31옷을 입혀준다.
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STEP 19/31삼발이에 꽈리고추를 올려 쪄낸 후
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STEP 20/31어간장,
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STEP 21/31참기름, 깨소금, 고춧라루를 넣고
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STEP 22/31무쳐준다.
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STEP 23/31그릇에 담아 완성한다.
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STEP 24/31표고버섯, 느타리버섯, 파프리카는 먹기 좋게 썰어준다.
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STEP 25/31
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STEP 26/31맛술,
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STEP 27/31굴소스를 넣고 볶아준 후
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STEP 28/31다 익으면 들깨가루, 참기름,
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STEP 29/31깨소금을 넣어준다.
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STEP 30/31그릇에 담아 완성한다.
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STEP 31/31완성된 모습. 오늘 만든 밑반찬들 덕분에 냉장고가 든든해졌어요! 보기만 해도 뿌듯하네요. 정성껏 만든 반찬들로 매일매일 맛있는 식사 하시고, 건강도 챙기세요! 다음 밑반찬 만드는 날도 기대해주세요!
두릅무침 맛보장 레시피
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