닭볶음탕 레시피 : 매콤한 닭볶음탕 만드는 법

닭볶음탕 레시피 : 매콤한 닭볶음탕 만드는 법

간편하지만 매콤하고 맛있는 닭볶음탕이 먹고 싶어서 만들어봤어요!!

3인분

15분 이내

초급

기역이네

[더보기] 누구나 할 수 있어요! 항상 맛있게 밥 꼭 챙겨드세요 :)

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양념재료계량법안내

메인재료계량법안내

닭
1.2kg

볶음탕용
양파
1/2개
파
1대
청양고추
2개
감자
3개

주먹크기
물
150ml

조리도구

소스볼
계량스푼
도마
조리용나이프
감자칼
채반
믹싱볼
전골냄비
요리스푼

노하우

진간장 조리법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
올리고당 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
설탕 조리법
맛술 조리법
참치액 조리법
닭고기 손질법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
청양고추 보관법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

- 양념재료들을 모두 넣고 섞어줍니다.
양념재료
소스볼 , 계량스푼
STEP 2/9

- 양파는 토막 느낌으로 썰어주고 청양고추와 파는 채 썰어줍니다.
양파, 청양고추, 파
칼 , 도마
양파 손질법
STEP 3/9

- 감자 껍질을 깎고 깨끗이 씻어줍니다.
감자
감자칼 , 칼 , 도마
감자 손질법
STEP 4/9

- 닭을 내장 같은 것을 깨끗이 씻어내고 물을 빼줍니다.
닭볶음탕용 닭
채반
닭고기 손질법
STEP 5/9

닭고기에 양념을 넣어 버무려준다.
믹싱볼
STEP 6/9

다 버무려진 닭고기를 냄비에 넣고 볶아준다.
전골냄비 , 요리스푼
중약불
뚜껑을 덮으면서 볶아주시면 좋아요
STEP 7/9

전체적으로 볶아지면 물과 감자를 넣고 감자가 다 익을 때까지 볶아준다.
강불
STEP 8/9

감자가 익으면 양파, 청양고추, 파를 넣고 2~3분 정도 더 볶아준다.
강불
STEP 9/9

다 볶아지면 깨를 뿌려 마무리한다.

: 매운 걸 못 드신다면 청양고추를 넣지 않아도 괜찮아요! 위에 치즈를 뿌려 먹어도 맛있어요!

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#닭볶음탕 #술안주 #저녁메뉴 #닭고기

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