짜장면
오늘따라 유난히 달짝지근한 짜장면이 머릿속을 떠나지 않아 냉장고에 들어있던 고기와 각종 채소들을 춘장에 바로 볶아 만드는 간편한 짜장면 레시피입니다! 춘장은 볶음 춘장 사용하셔도 좋은데 보통 대용량이라 일반 춘장 사용하실 경우 볶는 방법도 같이 알려드릴게요~
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 짜장면 재료
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목살or삼겹
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우동면
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- 볶음춘장 재료
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1팩
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1컵
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- 짜장소스 재료
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조리도구
노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9
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STEP 3/9
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STEP 4/9고기를 넣고 노릇노릇하게 볶아줍니다.
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STEP 5/9고기가 어느정도 익으면 준비해둔 채소를 넣고 함께 볶아줍니다.강불에 빠르게 볶아주세요~
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STEP 6/9채소도 살짝 익으면 분량의 짜장소스 재료를 함께 넣고 졸이듯 볶아주세요! 이때 물 안넣으시면 간짜장 / 물 살짝 넣어 주시면 일반 짜장이 된답니다~✅볶은춘장 2T ✅간장 1T ✅청주 1T ✅설탕 1T ✅굴소스 1T ✅감자전분 1T ✅미원1t(*옵션)(*강불에 볶으셔야 물이 안생겨요~)
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STEP 7/9마지막에 전분물로 농도를 잡아줍니다.
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STEP 8/9
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STEP 9/9잘 삶은 중화면 위에 짜장소스 > 계란 > 오이 같이 올려주시면 맛있는 짜장면 완성! 오늘도 맛있는 한 끼 하세요~
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