#육개장만들기 #건더기많은육개장 #고사리나물 #도라지나물 #데친토란대 #대파
고사리나물과 도라지나물을 만들었으니 이제 본격적으로 육개장을 만들려고 합니다. 토란대도 들어가야 진정한 육개장이기 때문에 데친토란대를 구입해서 넣어 준 육개장입니다. 고기는 사태수육을 구입해서 넣어 줍니다. 늘상 사태수육을 구입해서 육개장을 만들고, 남은 사태수육으로 어복쟁반을 만들어서 먹기도 하거든요. 조금 더 쉽게 만드는 육개장입니다. 사실 더 쉽게 만들려면 나물도 반찬가게에서 사서 하시면 됩니다.
5인분 
120분 이내 
아무나 
집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10만들어 놓았던 고사리나물과 도라지나물을 넣어 줍니다. 두가지의 나물의 레시피는
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STEP 3/10대파를 넣어 줍니다.
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STEP 4/10사태수육입니다. 사태수육도 먹기 좋게 잘라서 넣어 줍니다.
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STEP 5/10양념을 시작합니다. 고춧가루, 다진마늘, 다진생강, 국간장을 넣어 줍니다.
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STEP 6/10잘 무쳐 준 육개장의 기본재료입니다. 이제 여기에 육수재료와 물을 넣어서 끓여 주기만 하면 됩니다.
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STEP 7/10무쳐낸 재료에 양지육수 2알과 야채육수 1알을 넣어 줍니다.
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STEP 8/10물을 부어 주고는 센불에서 팔팔 끓여 줍니다.
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STEP 9/10끓어 오르면 중약불로 옮겨서는 은근하게 진하게 끓여 줍니다.
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STEP 10/10
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