2인분
20분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 육수 끓이기
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- 양념 재료
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8물이 끓는 동안 쪽파와 청양고추는 총총 썰어서 나머지 양념 재료를 모두 넣고 양념장을 만들어 놓습니다.국간장 2스푼, 간장 1스푼, 고춧가루 1스푼, 통깨 1스푼, 다진 마늘 1/2스푼, 다진 쪽파 3줄기, 다진 청양고추 1개
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STEP 3/8냄비에 멸치 다시마 육수를 붓고 끓으면 양파를 채 썰어 먼저 넣어주세요.멸치 다시마 육수 1L, 양파 50ml
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STEP 4/8다음은 대파를 어슷하게 썰어서 넣어 끓여주고 멸치액젓과 소금 약간으로 싱거운 간을 해주세요.멸치액젓 1스푼, 소금약간
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STEP 5/8
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STEP 6/8다음은 국수 위에 끓인 멸치 다시마 육수를 듬뿍 부어줍니다.
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STEP 7/8고명으로 여러가지 올리지 않고 김을 썰어서 올려줍니다.구운김
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STEP 8/8양념장을 올려주면 깔끔하고 시원한 맛있는 초간단 국수 완성입니다.
멸치국수 맛보장 레시피
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