[춘천닭갈비] 닭갈비 먹으러 춘천까지 못 가시면 보세요~
춘천닭갈비 먹으러 혼자 갈 수는 없어서 ㅠㅠ 물론 혼자 간들 닭갈비는 기본이 2인분부터 아닌가요?? ㅋㅋ 저는 1인 가구라 딱 1인분 레시피로 맛있게 만들어 봤어요 :)
1인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
-
부위는 취향껏
-
생략 가능
-
- 양념장 재료
-
조리도구
노하우
조리순서
-
STEP 1/5제가 준비한 고구마는 한입 크기로, 크기가 작아 5mm두께로 한번 썰어주기만 했어요. 양파와 깻잎도 채 썰고, 양배추는 한입 크기로 썰었어요. 느타리는 밑을 자르고 하나씩 떼 주었어요. 다른 버섯으로 대체하거나 빼셔도 됩니다. 떡볶이떡은 미리 물에 잠깐 담가 부드럽게 하는 게 좋아요.
-
STEP 2/5볼에 분량의 양념장 재료를 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다. 양념장에 한입크기로 썰어 준비한 닭고기를 버무려 20분간 재웁니다. 물론 닭고기 부위는 취향껏 선택하시면 됩니다 :)
-
STEP 3/5
-
STEP 4/5불린 떡볶이를 추가해 볶아주세요. 단, 떡이 단단할 경우 양파를 넣을 때부터 함께 넣어주셔도 됩니다. 저는 말랑한 편이라 맨 나중에 넣었어요.
-
STEP 5/5마지막에 간을 보고 필요하다면 매운맛, 짠맛을 추가해주세요~
충분히 익었다면 불을 줄이고 깻잎을 올려 30초 정도만 짧게 더 볶아 완성합니다.
- 닭고기 부위 중 각자 좋아하는 부위를 골라 만드시면 더 맛있어요~^^
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,