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부드럽고 감칠맛의 돔베고기
무와 새우젓을 넣어 부드럽고 감칠맛이 있는 돔베고기 예요. 돔베는 제주 방언으로 도마라는 뜻이지요. 돼지고기를 삶아 도마위에 내어놓은 고기랍니다.
1인분 60분 이내 아무나

딸이 보고 따라할 수 있도록 맛있고 쉬운 레시피를 올려요 https://www.instagram.com/heejung_zipbab

재료
양념
조리도구
노하우
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 월계수잎 손질법
  • 생강 손질법
  • 생강 보관법
  • 된장 조리법
  • 새우젓 보관법
  • 소금 조리법
조리순서
쿡팁
돼지고기 삶을때 무와 새우젓을 넣으면 부드럽고 감칠맛이 있어요.
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