소불고기 황금레시피 사과로 간장 불고기 양념 만들기
단짠단짠 간장양념을 맛있게 만들어서 집에 있는 버섯과 채소들 넣고 볶아먹으면 밥 한 공기 뚝딱! 사과를 활용해 만든 건강한 간장양념 레시피 소개합니다^^
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7
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STEP 3/7믹서기에 추가로 진간장과 매실액, 맛술, 다진마늘, 생강청, 참기름, 후추를 넣어 함께 갈아 불고기 양념을 만들어 주세요.
진간장 5T, 매실액 3T, 맛술 2T, 다진마늘 1/3T, 생강청 1/3T, 참기름 1T, 후추 약간
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STEP 4/7핏물을 뺀 소고기를 볼에 담고 그 위에 소불고기 양념을 부어 버무려 줍니다.
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STEP 5/7소고기가 재워지는 동안 양파와 당근, 표고버섯, 양배추, 깻잎을 썰어 준비해주세요.양파 1/2개, 1/3개, 표고버섯 4개, 양배추 1/8개, 깻잎 5장
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STEP 6/7
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STEP 7/7고기가 완전히 익으면 깻잎과 대파를 넣은 후 참기름 1큰술 둘러주면 완성~!
- ☆ 설탕 대신 사과나 배로 양념을 만들면 인위적이지 않은 건강한 단맛이 납니다. ☆ 마지막에 통깨를 솔솔 뿌려주면 고소함이 살아나요~
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