칼칼 시원한 새우 짬뽕
으슬으슬 추우니 생각나는 짬뽕! 중국집에서 배달해 먹는 짬뽕도 맛있지만 재료를 풍성하게 넣고 만드는 집 짬뽕도 좋아요!
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 소스
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/8고추가루를 이용해 고추기름을 내줍니다.
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STEP 2/8고추기름을 걸러내 마늘과 태국 고추를 넣고 볶아줍니다
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STEP 3/8
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STEP 4/8
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STEP 5/8팽이버섯을 제외한 야채를 넣고 함께 볶아주세요
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STEP 6/8새우와 오징어를 넣고 볶아주세요 다른 해물을 넣어도 좋아요
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STEP 7/8해물을 넣고 어느정도 볶아주다가 준비한 소스를 넣고 볶아주다가 물을 붓고 끓여주세요 보글보글 끓여주다가 간은 가감해 주시고 매운맛도 가감해 주세요
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STEP 8/8이제 여기에 면을 넣으주셔도 되고 당면을 넣어주셔도 되는데 저는 면보다는 밥을 선호하는 편이라 밥으로 먹었네요~~ 마지막으로 팽이버섯으로 소소한 데코를 해주면 끝~
- 이제 여기에 면을 넣으주셔도 되고 당면을 넣어주셔도 되는데 저는 면보다는 밥을 선호하는 편이라 밥으로 먹었네요 다양한 해물을 추가해줘도 좋아요
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