매콤 알배추 두부덮밥
알배추가 요즘 맛도 좋고 가격도 괜찮아서 자주 해먹고 있는데 오늘은 매콤하게 해서 덮밥형식으로 먹어봤어요
1인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념재료
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10
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STEP 3/10노릇노릇하게 구운 두부는 키친타월에 놓고 기름을 제거해주세요
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STEP 4/10
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STEP 5/10
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STEP 6/10대파의 숨이 죽으면 양파를 넣고 먼저 볶아주세요약불
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STEP 7/10알배추를 넣고 약불에서 천천히 볶아주세요약불
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STEP 8/10배추가 익으면, 진간장2t, 고추가루 1t, 참기름 2t, 올리고당 1/2t, 후추약간 넣고 알배추를 볶아주세요굴소스 1t 넣으시면 더욱 맛있으세요
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STEP 9/10
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STEP 10/10밥을 올리고, 두부와 알배추를 넣고 달걀을 올려서 비벼 먹으면 살짝 매콤한 알배추 두부 덮밥을 드실 수 있으세요쪽파나, 미나리를 작게 잘라서 올려서 비벼먹으면 더욱 맛있습니다.
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