토마토 비프카레 레시피 / 일본식카레 만드는법 재료
카레는 사실 같은 카레라 해도 다양한 향신료의 조합이 매력적인 인도 카레, 진하고 살짝 단 맛이 있는 일본식 카레, 감자, 양파 고기 등 재료가 풍부한 한국식 카레 정도로 크게 나뉘는 것 같아요. 저는 셋 중 일본식 고체 카레로 만든 진한 카레를 좋아하는 편이랍니다. 오늘은 토마토와 소고기를 듬뿍 넣고 아이들도 좋아하는 맛있는 카레를 끓여 봤어요
4인분 
30분 이내 
초급 
가족을 위해 요리하는 따뜻한 엄마의 주방. 오하나키친 입니다. 요리 노하우와 레시피를 공유하며 다양한 종류의 요리와 재료, 조리법, 맛과 효능에 대한 정보를 제공합니다.
재료
- 재료
-
-
또는 황설탕
조리도구
노하우
조리순서
-
STEP 1/10
-
STEP 2/10토마토 하나를 작게 썰어 주고 양파 2개는 슬라이스해주세요.
-
STEP 3/10
-
STEP 4/10양파가 노릇노릇하게 색이 나면 올리브오일 1T을 추가해 준 뒤 소고기를 추가해 소금, 후추를 뿌려 볶아 주세요.
-
STEP 5/10소고기가 익기 시작할 때 생강 1/2T을 넣고 볶다가 청주 1/2컵을 넣고 알콜을 날려 주세요.
-
STEP 6/10술이 한 번 끓고 나면 미리 썰어 둔 토마토, 당근, 감자를 볶고 마스코바도 1T, 케찹 2T,우스터소스 1T, 토마토퓨레 1컵을 추가해 끓여 주세요.
-
STEP 7/103분 정도 볶아서 토마토의 신맛이 어느 정도 날아가면 물 700ml를 넣고 월계수잎 2장과 같이 뚜껑 닫고 10분 동안 끓여주세요.
-
STEP 8/10감자와 당근이 익은 지 확인해 보고 월계수잎을 건져 낸 뒤 고체카레를 넣고 섞어주세요.
-
STEP 9/10카레를 잘 풀어 준 뒤 땅콩버터1T, 딸기잼1T를 추가해 고소한 맛과 단맛을 추가해주세요.
-
STEP 10/10
토마토카레 맛보장 레시피
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,