새콤달콤 맛있는 무수분 토마토 카레 - 건강 카레 레시피
토마토에 카레로 무수분 요리를 만들어 보았어요:)
이전에 포스팅했던 캐러멜 카레가 캐러멜라이징 양파의 달콤함을 가졌다면, 무수분 토마토 카레는 토마토의 새콤함과 달콤함까지 다 가졌다는 ^^;; 흐흐
토마토 카레요리 시작해볼께요~~:)
4인분 
60분 이내 
중급 스와티라마이색요리를 영상, 글로 기록하는 공간 소소한 개인일지 수록 - http://instagram.com/rama_table
조리순서
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STEP 1/10양파, 토마토, 감자, 당근을 깍뚝썰기로 잘라 준비해주세요:)
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STEP 2/10팬에 오일을 두르고,
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STEP 3/10를 먼저 넣고 색이 변할때까지 충분히 익혀주세요.
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STEP 4/10양파의 색이 변할즈음, 돼지고기를 넣어 볶아주시고, 어느정도 익으면, 모두 구석으로 몰아 주세요 (토마토 자리 마련용^^크)
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STEP 5/10냄비 제일 아래에 수분이 많은 토마토를 깔고, 밀어둔 고기와 양파는 토마토 위로 얹어 줍니다.
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STEP 6/10그위로 감자와 당근도 올려주세요 :)
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STEP 7/10냄비 아래가 타지 않게 중간불로, 냄비에 뚜껑을 덮어 증기가 빠지지 않게 막고 기다리면, 토마토와 채소에서 나온 수분으로 이렇게 푹 익혀집니다.
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STEP 8/10이제 카레가루 2/3봉을 솔솔 뿌려서, 좀 더 보글보글 끓여 주시면, 무수분 토마토 카레 완성!!! :)
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STEP 9/10잡곡을 넣어 지은 잡곡밥에, 영양가득담긴 저수분 카레를 얹고 얌냠!
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STEP 10/10갖은 야채, 토마토, 카레의 건강함에, 상큼, 고소, 달콤한 맛까지 챙기고, 저희 빵빵이 밥도 두그릇이나 뚝딱하게 해준, 매력만점 요리!
무수분 토마토 카레!!! 정말 강추드려요 :)
저는 다른 레시피로 다시 돌아올게요- 모두들 하루 즐겁게 보내시고, 우리는 또 만나요 ^3^♡
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4.87리뷰별점포토 후기(11)-
까눌레리뷰별점쫀맛탱,,,,넘 맛있어요 카레 액기스느낌..계속 해먹을 것 같아요!4일 전 -
teatree13리뷰별점정말 이 카레 먹고나서 일반 카레를 못 먹겠어요.2022.06.05 20:20 -
조은후리뷰별점진짜천재 레시피입니다 이 카레를 먹고나면 보통 카레는 먹지못하는 병에 걸립니다2022.04.21 12:03 -
뚝딱뚝딱챱챱리뷰별점토마토랑 카레도 어울리다니 놀랐어요 약간 새콤하니 맛있네요^^2021.02.02 19:34
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