새콤달콤 맛있는 무수분 토마토 카레 - 건강 카레 레시피
토마토에 카레로 무수분 요리를 만들어 보았어요:)
이전에 포스팅했던 캐러멜 카레가 캐러멜라이징 양파의 달콤함을 가졌다면, 무수분 토마토 카레는 토마토의 새콤함과 달콤함까지 다 가졌다는 ^^;; 흐흐
토마토 카레요리 시작해볼께요~~:)
4인분 
60분 이내 
중급 
조리순서
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STEP 1/10양파, 토마토, 감자, 당근을 깍뚝썰기로 잘라 준비해주세요:)
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STEP 2/10팬에 오일을 두르고,
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STEP 3/10를 먼저 넣고 색이 변할때까지 충분히 익혀주세요.
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STEP 4/10양파의 색이 변할즈음, 돼지고기를 넣어 볶아주시고, 어느정도 익으면, 모두 구석으로 몰아 주세요 (토마토 자리 마련용^^크)
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STEP 5/10냄비 제일 아래에 수분이 많은 토마토를 깔고, 밀어둔 고기와 양파는 토마토 위로 얹어 줍니다.
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STEP 6/10그위로 감자와 당근도 올려주세요 :)
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STEP 7/10냄비 아래가 타지 않게 중간불로, 냄비에 뚜껑을 덮어 증기가 빠지지 않게 막고 기다리면, 토마토와 채소에서 나온 수분으로 이렇게 푹 익혀집니다.
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STEP 8/10이제 카레가루 2/3봉을 솔솔 뿌려서, 좀 더 보글보글 끓여 주시면, 무수분 토마토 카레 완성!!! :)
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STEP 9/10잡곡을 넣어 지은 잡곡밥에, 영양가득담긴 저수분 카레를 얹고 얌냠!
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STEP 10/10갖은 야채, 토마토, 카레의 건강함에, 상큼, 고소, 달콤한 맛까지 챙기고, 저희 빵빵이 밥도 두그릇이나 뚝딱하게 해준, 매력만점 요리!
무수분 토마토 카레!!! 정말 강추드려요 :)
저는 다른 레시피로 다시 돌아올게요- 모두들 하루 즐겁게 보내시고, 우리는 또 만나요 ^3^♡
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 토마토 카레 레시피는 신선한 토마토로 국물의 깊은 맛을 낼 수 있어 인기를 끌고 있습니다. 대다수의 리뷰가 재료의 새콤한 조화와 특별한 풍미를 칭찬하고 있어 만족도가 높습니다. 또한 다양한 재료와의 조합 시도도 많으며, 요리 난이도는 다소 중간 정도로 평가됩니다.
4.90
리뷰별점
포토 후기(13)
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apple리뷰별점무수분으로 가능할까? 타진 않을까? 걱정을 했는데.. 토마토에서 물이 많이 나오네요~^^ 덕분에 건강한 카레를 맛보았습니다. 너무 편하고 쉽게 요리를 한 것 같아 신기했어요~^^ 담번엔 더 맛있게 할 수 있을 것 같아요. 카레가루를 2/3를 넣었어야 했는데.. 다 쏟아 부았네요 ㅋㅋ 그래도 엄청 맛있게 잘억었어요.. 좀 덜 놓으면 이보다 더 맛있고 건강한 카레가 만들어지겠죠~?^^^ 좋은 레시피 감사합니다. 담엔 사진과 함께 올릴게요~~ 오늘은 먹기 바빴어요~ ㅎㅎ2025.11.04 16:28 -
100일된새댁리뷰별점아니 이거 뭔가요... 너무맛있잖아요!!! 토마토가 좀 이질적이지않을까해서 처음에 두개만 넣고 끓이다가 맛보고 너무 맛있어서 계속 추가했어요 집에있던 소고기 다짐육을 넣어서 진짜 너무 맛있어요 앞으로 제 인생 카레 레시피 추가에요 감사합니당2025.02.19 11:56 -
언제나화이팅리뷰별점기대이상 맛있어요^^ 새콤달콤 토마토가 익으면서 다른채소물과 카레가 섞이면서 부드럽고 풍미가 좋아요 완전 강추합니다^^ 건강하고 맛있는 레시피 감사해요~ 저는 처음에 센불로하고 양을 좀 많이 하려고 고기기채소익고 쌀뜨물을 좀 추가했고요 고기가 좀 부족한듯해서 고기식감비슷한 표고버섯을 좀 넣었고 애호박 반개더 넣었어요2024.11.25 20:42
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mmjj리뷰별점생각보다 맛있어요2024.09.26 21:43
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토마토카레 맛보장 레시피
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