연근조림 만드는 법 / 연근 효능 / 연근반찬 만들기 레시피 재료
오늘은 겨울방학을 신나게 즐기고 있는 아이를 위한 밑반찬으로 쫀득한 연근조림을 만들어 봤어요.
4인분 
30분 이내 
초급 
가족을 위해 요리하는 따뜻한 엄마의 주방. 오하나키친 입니다. 요리 노하우와 레시피를 공유하며 다양한 종류의 요리와 재료, 조리법, 맛과 효능에 대한 정보를 제공합니다.
재료
- 재료
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- 연근조림양념
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또는 황설탕
조리도구
조리순서
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STEP 1/11먼저 연근을 깨끗하게 씻어 껍질을 벗겨내주세요.
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STEP 2/11
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STEP 3/11마늘 5톨도 슬라이스해주세요.
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STEP 4/11
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STEP 5/11추가 돌아가기 시작하면 불을 끄고 5분 뜸 들여 준 뒤 뚜껑 열어 찬물에 헹궈 물기를 빼주세요.
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STEP 6/11
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STEP 7/11팬에 기름2T을 둘러 준 뒤 썰어 둔 마늘 슬라이스를 넣고 약불에서 색이 날 때까지 볶아주세요.
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STEP 8/11
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STEP 9/11연근을 볶아 준 뒤 물100ml에 다시마를 넣어 준 뒤 미리 섞어 둔 연근양념장을 모두 부어 주세요.
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STEP 10/115분 정도 중불에서 뒤적이며 끓여 준 뒤 다시마는 건져내 줍니다.
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STEP 11/11남은 양념장이 연근에 골고루 스며들 수 있도록 주걱으로 잘 저어주고 양념장이 거의 다 스며들면 불을 끄고 올리고당 1T, 참기름1T, 통깨를 뿌려 섞어 준 뒤 마무리해 주세요.
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