연근 조림【아이반찬】
아이반찬으론 생각지도 않고 있다 어린이집 선생님이 너무 잘먹는다며 말씀해줘서 그때부터 만들어주고 있어요. 저희 아이가 최고 좋아하는 반찬중 하나에요.
조리용 참고영상
☞☞ https://youtu.be/81LIqxCQUMo ☜☜
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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마지막
조리순서
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STEP 1/7연근은 껍질을 벗기고 물로 헹군 후 잘라주세요
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STEP 2/7식초 3큰술 물500ml넣고 20분간 끓여주세요
★아린 맛을 없애주는 과정이에요
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STEP 3/7끓여준 연근은 물에 한번 헹구고 물250ml다시 붓고 간장 10큰술(90ml)
#레시피 수정입니다~
소중한 후기글중에 짜셨다는분이 계셔서 반영토록하겠습니다.원래의 레시피는 간장90ml를 한번에 넣고 추가하였는데 이때 간장(90ml)10큰술은 한번에 넣지 않고 나눠어 넣겠습니다. 부족하면 추가요해주세요~
**항상 그렇듯 기본 레시피에서 간은 취향껏해주세요~싱겁게 드신다는분은 한번에 넣지 말아주세요~~~**
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STEP 4/7물엿3큰술(30ml)+ 물엿 1큰술은 마지막쯤에 추가할게요(생략하셔도 되요..전 추가했습니다.)
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STEP 5/7설탕 5큰술을 넣고 센불로 끓여주세요
★이때 간장 물엿 설탕의 양은 줄여주시거나 추가해주세요~★
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STEP 6/7끓어 오르면 중간 불로 원하시는 농도까지 졸여주세요.(전 조금 걸죽하게 졸여주었고 빛깔도 좀 진하게 먹음직스러울때까지 졸였습니다.)
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STEP 7/7참기름 1큰술넣고 마무리 해주세요~깨도 살짝~
전 아이가 자꾸 씨 빼달래서 안넣었어요 ㅋㅋㅋㅋ
- 취향에 맞게 양념은 과하시면 빼셔도 되고 부족하면 추가하시면 됩니다. 전 항상 이 레시피로 준비하는데 쫀득하니 단짠단짠 너무 맛있어요
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 레시피는 간단하면서도 맛있는 연근조림을 만들 수 있어 많은 사람들에게 인기를 얻고 있습니다. 특히 처음 연근조림을 만들어 본 사람들도 쉽게 성공할 수 있다고 하며, 연근의 아삭함과 짭짤한 맛이 좋다는 반응이 많습니다. 다만 간장 조절이 중요하다는 의견이 있으며, 물엿 대신 올리고당이나 꿀을 사용해도 좋다고 합니다. 일부는 짜거나 단맛과 쫀득함이 적다는 의견도 있으나, 대체로 만족스러운 반응을 보였습니다.
4.85
리뷰별점
포토 후기(40)
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미미망리뷰별점물 250미리, 간장 7 물엿 4 설탕 4 넣었는데 제 입에는 딱이네요.5일 전 -
song2s****리뷰별점소금은 언제 쓰나요???2025.11.29 08:51 -
망나니리뷰별점무슨 간장을 쓰냐에 짜거나 싱거운데 무조건 짜다고 글쓰는 사람들 그렇네요 ㅎ 저는 안짠 생명물로 했더니 싱거워서 들이부었어요 ㅎ진간장으로 했으면 달랐겠죵 ㅎ2025.11.23 18:39 -
오유순리뷰별점너무 맛있어요.조금 물엿이라든가 간장을 조금 가감은 했지만 맛은2025.11.15 08:44
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