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[연근조림] 아작 아작 달콤 짭쪼름한 연근 조림 만들기
연근 조림.. 너무나 좋아합니다. 밥도둑 너란 밥도둑.. 아작 아작 달콤 짭쪼름~ 연근조림 만들어봐요 *대용량 주의*
6인분 이상 30분 이내 아무나
댓글을 보면 연근 조림이 짜고 달다고 하시는 분들이 계세요. 염도와 당도는 개인차가 워낙 커서 사람마다 다를 수 있어요.~^^
처음부터 간장과 설탕의 용량을 다 넣지 마시고 절반 정도에서 조금씩 기호에 맞게 늘려주세요.~^^
재료
양념
조리도구
노하우
  • 연근 손질법
  • 연근 보관법
  • 소금 조리법
  • 간장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 깨 조리법
조리순서
쿡팁
*식초를 넣는 이유는 연근의 아린맛을 없애주려고 넣어요.
4.82
리뷰별점
포토 후기(201)
  • 귤청♬
    리뷰별점
    500그람기준 간장8설탕5꿀3 했더니 딱 좋네요!(싱겁게 먹는편)
    2024.04.08 17:58
  • 뽜미
    리뷰별점
    연근 한개반 간장15 설탕10 올리고당5해서 졸였는데 짭짤달콤하니 밥반찬으로 넘 맛있게 됐어요~!
    2024.04.04 15:26
  • Ji Ho Sung
    리뷰별점
    연근조림은 늘 이 레시피로 하는데 적당히 짭짤하고 달달해서 잘 먹고 있어요 ! 좋은 레시피 감사해요 ^^ 참고로 전 연근200그람 기준 물200ml 간장5 설탕3 물엿2 로 조절해서 햇어요
    2024.04.01 17:07
  • -이수정
    리뷰별점
    오늘은 천천히 지켜보며 졸여서 성공했어요 염장연근이라 짤까봐 간장을 좀 덜 넣었더니 색이 연하게 완성되었네요
    2024.03.11 22:24
연근조림 맛보장 레시피