전복 소고기 미역국 끓이기
칼슘이 풍부해 뼈를 튼튼하게 해주는 미역은 남녀노소 누구나 좋아하는데 늘 끓이던 소고기 미역국에 전복을 넣어 끓였더니 맛도 영양도 으뜸이네요.
6인분 이상 
60분 이내 
초급 건강하고 맛있는 집밥 레시피를 좋은 사람들과 공유하고자 합니다
재료
- 재료
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180g 대
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5컵
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4컵
- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7
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STEP 3/7소고기는 기름기를 떼어내고 키친타월로 핏기를 닦아요
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STEP 4/7
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STEP 5/7소고기가 갈색으로 변하면서 익으면 미역을 넣고 볶다가 집간장과 액젓을 넣어 볶아요
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STEP 6/7냄비에 육수를 넣고 끓이다가 팔팔 끓어오르면 전복을 넣어요
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STEP 7/7불을 낮춰 중불에서 5분 약불에서 5분 더 끓이다가 불을 꺼요
모자라는 간은 액젓 추가하세요
- ***전복은 오래 끓이면 질겨지므로 처음부터 넣지않고 끓으면 넣습니다
***소고기의 핏물을 충분히 닦아야 누린내가 나지 않아요
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