제육볶음 만드는법 돼지고기 앞다리살 뒷다리살 삼겹살 대파 제육볶음 양념 제육볶음 레시피
안녕하세요 슈퍼파워입니다.
오늘은 제육볶음을 만들어봤어요.
돼지고기 뒷다리살을 사용해 만들어 봤는데, 앞다리살, 삼겹살 등 원하는 돼지고기 부위 사용해 주시면 됩니다.
매콤 달달 맛있어서, 밥 한 끼 뚝딱 해결할 수 있어요.
제육볶음 좋아하신다면 만들어 드셔보세요!
그럼 제육볶음 만드는 법 시작하겠습니다.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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맛술
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1~2꼬집정도
조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/11
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STEP 2/11
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STEP 3/11
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STEP 4/11
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STEP 5/11
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STEP 6/11
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STEP 7/11미림(맛술) 3-4T, 진간장 2T, 올리고당 2T, 설탕 1T, 고춧가루 1T, 생강가루 적당량 (1-2꼬집정도), 후추 적당량, 고추장 2-3T, 굴소스 0.5T 넣어주세요.
미림(맛술) 3-4T, 진간장 2T, 올리고당 2T, 설탕 1T, 고춧가루 1T, 생강가루 적당량 (1-2꼬집정도), 후추 적당량, 고추장 2-3T, 굴소스 0.5T
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STEP 8/11장갑을 끼고 버무려줍니다.
양념된 제육볶음을 10분 정도 재워둡니다.
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STEP 9/1110분 뒤, 팬에 식용유 적당량 두르고 양념된 고기를 넣어 볶아주세요.
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STEP 10/11고기가 알맞게 익으면 청양고추 넣고 한두 번 더 볶아줍니다.
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STEP 11/11불을 끄고 통깨 적당량 뿌려주면!? 제육볶음 완성!!
- 간이 딱 맞아서 이거 하나만 가지고 밥 먹었어요.
고기를 너무 익히면 질겨질 수 있으니 주의해 주세요. 감사합니다.
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