초간단 일식) 고등어 된장 조림
고등어로 요리하는 걸 좋아하는데 매일 고등어 무조림만 하는게 지겨워서 알아보다 일본에선 된장을 넣어 조림을 해먹는단걸 알게 됐어요. 이색적이고 맛있었답니다
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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필렛 2조각
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- 양념
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선택사항
조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6
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STEP 3/6
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STEP 4/6끓기 시작하면 대파와 당근을 넣고 1-2분간 끓입니다
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STEP 5/6고등어를 넣고 약불로 줄인 뒤 20-30분간 졸여요
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STEP 6/6마지막에 깨소금을 조금 뿌려서 접시에 내면 그럴듯하쥬?
- 더 진한 맛을 원하면 조림 시간이 끝날 무렵 강불로 잠시 졸여 국물을 농축시키세요. 타지 않게 조심하세요.
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