야채찜비빔밥

야채찜비빔밥

야채를 쪄서 만드는 간단한 비빔밥!

비빔밥 재료를 찜기로 찌면 따로 준비할 필요 없이 한 번에 준비할 수 있어요.

고추장 비빔장까지 곁들이면 건강하게 한끼 뚝딱할 수 있어 너무 좋아요.

2인분

30분 이내

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재료

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재료

당근
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애호박
1/2개 구매
콩나물
100g 구매
표고버섯
2개 구매
양파
1/2개 구매
밥
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달걀
1개 구매
물
3숟가락 구매

고추장양념

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노하우

당근 손질법
당근 보관법
애호박 손질법
애호박 조리법
애호박 보관법
콩나물 손질법
콩나물 조리법
콩나물 보관법
표고버섯 손질법
표고버섯 보관법
양파 손질법
양파 보관법
달걀 조리법
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참기름 조리법
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STEP 1/8

당근과 애호박, 양파는 0.5cm 두께로 채 썰어요.
나무도마 , 조리용나이프
애호박 손질법
STEP 2/8

표고버섯은 도톰하게 모양대로 썰어요.
표고버섯 손질법
STEP 3/8

분량의 재료를 섞어서 고추장양념을 만들어요.
찬기 , 조리주걱
STEP 4/8

찜기 용기에 썰어둔 야채들을 넣어요.
찜기 , 찜틀
STEP 5/8

작은 그릇에 물 3숟가락을 넣어주고 달걀을 깨서 넣어요.
숟가락
STEP 6/8

물 끓으면 썰어둔 야채들을 찜기에 올려 2분간 쪄요.
소금을 약간 뿌려 간을 해줘도 좋아요.
STEP 7/8

그릇에 넣어둔 달걀을 가운데에 넣어서 4분간 더 쪄요.
STEP 8/8

밥 위에 야채와 달걀을 올려 완성해요.
고추장은 기호에 맞게 넣어 곁들어주세요.

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#비빔밥 #야채찜비빔밥

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