오징어 부침개 해물파전
송송썬 대파와 오징어, 매운고추 등 건더기를 듬뿍 넣어 맛있게 만들어요~ 밀가루를 사용하였는데 튀김가루나 부침가루 등 취향에 따라 사용합니다.
1인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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1종이컵분량
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홍고추+청양 섞어서
조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6대파는 송송썰고, 고추는 다져줍니다.
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STEP 3/6밀가루 한컵과 준비한 야채와 오징어, 소금을 넣고 섞어줍니다.
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STEP 4/6물은 2/3컵 붓고 섞은 후, 뻑뻑하면 조금씩 추가하면서 섞어줍니다.
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STEP 5/6팬에 식용유를 두르고 달궈지면 부침개 반죽을 올리고 얇게 펼쳐줍니다.
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STEP 6/6
- 소금간을 충분히 하면 부침개 간장이 필요없어요~. 튀김가루나 부침가루 사용시에도 소금을 조금 추가해보세요~ 짤은영상으로 빠르게 확인해보세요~
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