닭갈비 만들기 닭갈비 만드는 법 레시피 닭요리
닭다리살과 양배추 고구마와 떡을 넣어 만든 매콤하고 입에 촥 감기는 닭갈비 입니다
2인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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1/8개
- 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/6섞어줍니다 .양념에 고기를 재워놓았다가 먹는 걸 선호하지만 갑자기 만들어 먹을 땐 재워놓을 시간이 없으니깐요 고기를 먼저 구워준 후 양념을 넣어 주었어요고추장 3T 고춧가루 3T 간장 3T 올리고당 2T 맛술 2T 다진마늘 듬뿍 1 후춧가루 약간 카레가루 약간
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STEP 2/6
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STEP 3/6고구마는 두껍지 않게 편 썰어 주고
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STEP 4/6양배추는 큼지막하게 양파는 채 썰어서 모두 넣어줍니다
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STEP 5/6뒤적여서 섞어 준 후 양념을 모두 넣고 끓여주세요 양이 엄청 많아 보이지만 양배추 숨이 죽으면 줄어듭니다 그리고 양배추에서 수분이 나와서 촉촉하게 볶아져요 혹시 양념이 타는듯 하면 물을 추가해서 볶아주세요
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STEP 6/6고구마와 닭고기가 다 익으면 어슷 썬 대파와 해동된 떡국떡을 넣어주세요 뒤적여주며 끓이다가 떡이 몰랑하게 익으면 완성입니다
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