류수영 닭갈비 레시피 조각 닭정육 양념장 콘치즈와 함께
닭갈비를 좋아하는데 요즘 어남선생 류수영 닭갈비가 인기가 많아서 만들어 보았어요
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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밀떡
- 양념장
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/20
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STEP 2/20키친타월에 물기를 닦아 주세요
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STEP 3/20카레 1스푼과 고춧가루 3스푼 식초 4스푼과 고추장 4스푼 간장 5스푼 설탕 5스푼을 넣어주고 배음료 238ml와 소금 작은 한 스푼을 넣어주고 잘 저어주세요
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STEP 4/20닭정육을 양념장에 넣어서 양념을 재워주세요
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STEP 5/20대파도 썰어주세요
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STEP 6/20고구마는 굵게 채 썰어주세요
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STEP 7/20깻잎도 듬성듬성 채 썹니다.
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STEP 8/20양배추도 먹기 좋게 썰어주세요
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STEP 9/20떡볶이 떡은 물에 씻어 주세요
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STEP 10/20
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STEP 11/20양배추도 넣고 볶으세요
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STEP 12/20볶은 채소는 옆으로 밀어주고 양념된 닭을 넣어준 후 익히세요
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STEP 13/20닭갈비가 반 정도 익으면 채소와 함께 섞어주세요 닭갈비를 볶을 때 수분이 부족하면 양념장을 넣어서 볶아줍니다.
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STEP 14/20떡사리와 고구마를 넣어줍니다. 떡이랑 고구마는 3분 정도 익히면 말랑말랑해져요
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STEP 15/20다 익었으면 불을 끄고 깻잎을 올려서 섞어주세요
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STEP 16/20닭갈비가 완성되면 접시에 담아주세요
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STEP 17/20
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STEP 18/20옥수수캔 한 통을 넣고 섞어주세요
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STEP 19/20모짜렐라치즈를 듬뿍 넣어줍니다. 뚜껑을 덮어서 치즈를 녹이세요
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STEP 20/20콘치즈가 완성되었어요
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