4인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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초록 잎
- 양념
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양념고추기름 가득
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흰 부분
조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/8낙지는 해동을 해서 내장과 이빨, 눈을 제거해 주세요. 양파와 양배추는 크게 숭덩숭덩 썰어주고 당근은 반으로 잘라 길이대로 적당한 두께로 썰고, 청양고추와 홍고추는 어슷하게 , 대파는 길게 썰어서 준비해주세요.냉동 낙지 600G, 양파 1/2개, 양배추 100g, 당근 1/3개, 청양고추 2개, 홍고추 1개
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STEP 2/8
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STEP 3/8깨끗하게 씻은 낙지는 채반에 건져주세요.
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STEP 4/8
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STEP 5/8그릇에 양념 재료를 모두 넣고 양념장을 만들어 주세요. 양념고추기름은 @7029554 를 참고해주세요.고춧가루 5스푼, 양념고추기름 가득 1스푼, 다진 마늘 2스푼, 다진 대파 1/2대(흰 부분) 간장 2스푼, 맛술 2스푼, 매실 1스푼, 설탕 1스푼, 통깨 1스푼, 생강가루 약간, 후추 약간)
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STEP 6/8
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STEP 7/8다음은 낙지와 양념장를 넣고 빠르게 볶아주세요.
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STEP 8/8참기름을 넣고 볶은 뒤 불을 꺼요. 통깨를 뿌려주면 낙지볶음 완성입니다.참기름 2스푼, 통깨 1/2스푼
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