간단 매운 콩나물국 끓이기
간단 매운 콩나물국 끓이기 콩나물은 함유된 아스파라긴산은 알코올을 분해하는 효소의 생성을 촉진하여 숙취 해소에 도움을 줘요. 고운 고춧가루를 넣은 매운 콩나물국은 스트레스 해소를 도와줄 수도 있죠. 해장용으로 아침에 즐기기 좋고 저녁에는 먹는 매운 콩나물국에 고춧가루 추가로 더 넣어 매콤하게 즐기면 하루 종일 쌓였던 피로가 풀리는 듯해요.
4인분 
30분 이내 
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재료
- 재료
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- 콩나물국 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7여러 번 흐르는 물에 씻고 물을 빼주세요.
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STEP 3/7
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STEP 4/7
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STEP 5/7손질한 양파와 청양고추, 홍고추를 넣은 후 콩나물도 넣어요.
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STEP 6/7물이 끓기 시작하면 고춧가루 1스푼 넣고 국간장 2스푼, 참치 액 1스푼 다진 마늘 0.5스푼을 넣어요. 콩나물국은 오래 끓일 필요는 없어요. 간을 넣은 후 끓기 시작하면 약 4~5분 더 끓여 준 후
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STEP 7/7마지막으로 대파를 넣고 간을 본 후 부족한 간은 소금으로 맞추어 주세요.
- 계량 : 밥숟가락 계량컵
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