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국물이 너무 개운해요~맑은콩나물국 맛있게 끓이는법(김진옥요리가좋다)
안녕하세요. 김진옥입니다. 콩나물국 쉬운 요리인데...제맛 내는것 어렵죠?? 콩나물국 끓이실때요....물로만 끓이지 마시고요.. 멸치다시마육수를 반반 비율로 넣고 끓여보세요~ 간은 국간장,멸치액젓으로 해보시고요~~ 개운한 국물맛에 놀라실겁니다. 재료(4인분) : 콩나물250g(4줌정도).다진파5T.멸치다시마육수500ml.다진마늘1/2T. 국간장1T.멸치액젓1T.소금1/3T정도. 저의 계량은 밥숟가락 한숟가락이 1T입니다. 칼칼한 맛을 좋아하시는 분은 청양고추 썰어서 넣어주세요~
4인분 15분 이내 아무나
김진옥요리가좋다

김진옥요리가좋다 https://www.youtube.com/channel/UCiRZbVu6oO8M5O0LeXDbNkw

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쿡팁
1.저의 계량은 밥숟가락 한숟가락이 1T입니다~

2.칼칼한 맛을 즐기시는 분은 청양고추 썰어서 넣어도 좋습니다.

3. 멸치액젓대신 까나리액젓 넣으셔도 좋고요..새우젓을 다져서 넣어도 좋습니다.
요리후기766 댓글95
AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
이 콩나물국 레시피는 간단하면서도 깊고 시원한 국물 맛을 낼 수 있어 가족들이나 아이들이 특히 좋아하는 요리입니다. 청양고추나 멸치 육수를 추가해 칼칼하고 깔끔한 맛을 더할 수 있으며, 콩나물 특유의 비린 맛이 나지 않아 누구나 쉽게 따라 할 수 있습니다.
4.97
리뷰별점
포토 후기(231)
  • 볼림
    리뷰별점
    봄동비빔밥이랑 맛있게 먹었어요~ 2인분이라 계량할 때 레시피 반으로 요리했는데 딱 맞네요! 맛있어요~
    9일 전
  • 손느린요리사ㅋㅋ
    리뷰별점
    최고예요 매번 이걸로 끓여요 언제나 같은 맛을 낼 수 있어요 감사합니다 요리사님 광희님과 tv 요리 프로그램도 나오시던데 화이팅입니다 :)
    11일 전
  • 꽁냥꽁냥
    리뷰별점
    항상 이 레시피로 만들고 있어요 아이들이 엄청 좋아하구요~ 깔끔하게 맛있어요
    2026.02.26 17:45
  • 진경만
    리뷰별점
    짱 맛나요! 간편하게 딱 2배로 했는데 칼칼하고 시원하게 만들었어요
    2026.02.23 16:19
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