콩나물국 쉬운 요리인데...제맛 내는것 어렵죠??
콩나물국 끓이실때요....물로만 끓이지 마시고요..
멸치다시마육수를 반반 비율로 넣고 끓여보세요~
간은 국간장,멸치액젓으로 해보시고요~~
개운한 국물맛에 놀라실겁니다.
재료(4인분) : 콩나물250g(4줌정도).다진파5T.멸치다시마육수500ml.다진마늘1/2T. 국간장1T.멸치액젓1T.소금1/3T정도.
저의 계량은 밥숟가락 한숟가락이 1T입니다.
칼칼한 맛을 좋아하시는 분은 청양고추 썰어서 넣어주세요~
2.칼칼한 맛을 즐기시는 분은 청양고추 썰어서 넣어도 좋습니다.
3. 멸치액젓대신 까나리액젓 넣으셔도 좋고요..새우젓을 다져서 넣어도 좋습니다.
김진옥요리가좋다
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자꾸 김서려 사진찍기가 힘들었지만 ㅋㅋㅋ넘 쉼게 잘따라했어요 근데 양파랑 간장은 언제 넣는지 모르겠어서 그냥..적당한 때에 넣었어요 ㅋㅋ좀따 아기점심메뉴인데..우리 팡팡이도 잘먹어주길
베베엄마
아이랑 같이 먹으려고 고추는 넣지않고 파랑 당근만 채 썰어서 넣었어요. 새우젓도 조금 넣어 간을하고 계란도 풀어 넣었어요. 너무 간단하고 맛있네요.
jasmine❤
저한테는 살짝 싱거운듯해서 멸치액젓과 천일염 쪼금씩 더 넣었더니 딱 맞네요~ ^^ 시원하게 잘 먹었습니다. 감사합니다.
아부지손맛
와~~ 간단하면서 시원, 칼칼 가족 모두 한그릇씩 뚝딱! 감사합니다~~
현의반쪽
얼큰하고 정말 맛있어요!!! 좋은 레시피 감사합니다
령222
맛있게 잘 먹었어요~ 저는 연두랑 멸치액젓 넣어서 했어요
지해진영탱탱
이 레시피에 들깨가루 넣어서 끓여봤는데 넘넘 맛있었어요~한그릇 뚝딱했답니당 :-)
JSRang
맑은 콩나물국만 먹다 소고기콩나물국은 처음인데 국물도 진하고 맛있어요~
쩡쓰~~
육수까지 내니 얼큰하구 시원해용^^~~~매콤하내여
윤해피스마일❤
맛있어요♡ 국물이 시원하네요. 해장용으로 딱인듯^^!
윤해피스마일❤
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