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국물이 너무 개운해요~맑은콩나물국 맛있게 끓이는법(김진옥요리가좋다)
안녕하세요. 김진옥입니다. 콩나물국 쉬운 요리인데...제맛 내는것 어렵죠?? 콩나물국 끓이실때요....물로만 끓이지 마시고요.. 멸치다시마육수를 반반 비율로 넣고 끓여보세요~ 간은 국간장,멸치액젓으로 해보시고요~~ 개운한 국물맛에 놀라실겁니다. 재료(4인분) : 콩나물250g(4줌정도).다진파5T.멸치다시마육수500ml.다진마늘1/2T. 국간장1T.멸치액젓1T.소금1/3T정도. 저의 계량은 밥숟가락 한숟가락이 1T입니다. 칼칼한 맛을 좋아하시는 분은 청양고추 썰어서 넣어주세요~
4인분 15분 이내 아무나
김진옥요리가좋다

김진옥요리가좋다 https://www.youtube.com/channel/UCiRZbVu6oO8M5O0LeXDbNkw

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쿡팁
1.저의 계량은 밥숟가락 한숟가락이 1T입니다~

2.칼칼한 맛을 즐기시는 분은 청양고추 썰어서 넣어도 좋습니다.

3. 멸치액젓대신 까나리액젓 넣으셔도 좋고요..새우젓을 다져서 넣어도 좋습니다.
요리후기762 댓글95
AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
이 콩나물국 레시피는 간단하면서도 깊고 시원한 국물 맛을 낼 수 있어 가족들이나 아이들이 특히 좋아하는 요리입니다. 청양고추나 멸치 육수를 추가해 칼칼하고 깔끔한 맛을 더할 수 있으며, 콩나물 특유의 비린 맛이 나지 않아 누구나 쉽게 따라 할 수 있습니다.
4.97
리뷰별점
포토 후기(230)
  • purplehyuk
    리뷰별점
    몇번 끓였었는데 후기는 이제야… 식구들이 속이 안 좋아서 제대로 식사 못하고 죽을 끓여야 할가 할때 시원한 콩나물 국 생각나서 끓였는데 적시타 였죠. 느끼한 속이 뻥 뚫립니다~ 아주 감사한 레시피… 식구들 모두 잘 먹고 있어요..
    4일 전
  • 저주받은요알못
    리뷰별점
    재 도전하니 괜찮네요 ㅎㅎ
    7일 전
  • 박미림
    리뷰별점
    콩나물국 정착한 레시피예요. 전 콩나물을 별로 좋아하진 않지만 저 빼고 나머지 4명이 좋아해서 종종 끓여주고 있어요. 7살 12살 14살 아들들이 기본 2그릇은 먹어 치우는 콩나물국이예여! 간단하지만 맛은 간단하지 않은맛!
    2026.01.27 20:00
  • 김정화
    리뷰별점
    아침에 간단히 끓이기 좋아요 맛도 있어요 감사해요~^^
    2026.01.14 06:23
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