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국물이 너무 개운해요~맑은콩나물국 맛있게 끓이는법(김진옥요리가좋다)
안녕하세요. 김진옥입니다.

콩나물국 쉬운 요리인데...제맛 내는것 어렵죠??

콩나물국 끓이실때요....물로만 끓이지 마시고요..

멸치다시마육수를 반반 비율로 넣고 끓여보세요~

간은 국간장,멸치액젓으로 해보시고요~~

개운한 국물맛에 놀라실겁니다.

재료(4인분) : 콩나물250g(4줌정도).다진파5T.멸치다시마육수500ml.다진마늘1/2T. 국간장1T.멸치액젓1T.소금1/3T정도.

저의 계량은 밥숟가락 한숟가락이 1T입니다.

칼칼한 맛을 좋아하시는 분은 청양고추 썰어서 넣어주세요~
4인분 15분 이내 아무나
김진옥요리가좋다김진옥요리가좋다유튜브 https://www.youtube.com/channel/UCiRZbVu6oO8M5O0LeXDbNkw
재료
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  • 대파 보관법
  • 멸치 육수 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 국간장 조리법
  • 멸치액젓 조리법
  • 소금 조리법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
1.저의 계량은 밥숟가락 한숟가락이 1T입니다~

2.칼칼한 맛을 즐기시는 분은 청양고추 썰어서 넣어도 좋습니다.

3. 멸치액젓대신 까나리액젓 넣으셔도 좋고요..새우젓을 다져서 넣어도 좋습니다.
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리뷰별점
포토 후기(116)
  • 과학쌤
    리뷰별점
    감사합니다 ~ 요리똥손인데 저희딸이 맛있다고 또해달래요 ㅎㅎ
    1일 전
  • 가위질삼매경~
    리뷰별점
    맛있었어요 감사합니다
    1일 전
  • 투안아빠쉐프
    리뷰별점
    완전 맛나요 국물도 시원하고 아이들도 너무 잘먹었습니다
    2일 전
  • 왕왕초보
    리뷰별점
    개운했어요^^
    2023.01.28 20:51
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