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송송이야

간단하지만 깔끔하고 매콤한 콩나물국 황금레시피

가족친지들이 모이다 보니... 술 한잔 드실 텐데요~

다음날 깔끔하고 맛있는 콩나물국 끓이는 황금레시피를 소개합니다!

제사준비 하고 음식한다고 힘들었으니깐 간단한 콩나물국 만드는 레시피에요!

반은 건져서 콩나물무침 해먹으면 되지용~

3인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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냄비에 다시마를 넣고 물을 끓여줍니다.
물이 팔팔 끓으면 다시마를 건져냅니다.
모자벗긴 콩나물을 준비 했다가
다시마 뺀 육수에 콩나물을 넣어줍니다.
콩나물을 넣고 소금을 추가합니다.
뚜껑을 한번도 닫지 않고 끓여줍니다.
(아예 닫아서 끓이거나 닫지 않고 끓여야 비린맛이 나지 않아요.)
콩나물 겉이 투명해지면 익기 직전이니
대파, 청양고추, 마늘을 준비해서 채썰어줍니다.
마늘은 너무 다지면 국물이 맑지 않으니 큼직하게 잘라줍니다.
(마늘 편썰거나 채썰기)
끓는 물에 청양고추, 대파, 다지거나 채썬 마늘을 넣어 끓여줍니다.
완성된 콩나물국입니다
냉장고에 넣어 시원하게 먹었어요~

고추가루를 넣어 먹어도 됩니다:)

간단한데 묘하게 맛있어요!

콩나물국 황금레시피의 팁은 다시마우린물입니다:)

그럼 해장국으로 콩나물국 맛나게 끓여드세요~

레시피 작성자About the writer

송송이야

쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)

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