치즈 닭갈비 만드는법 닭갈비 볶음밥 양념장 닭고기요리
닭갈비에는 각종 야채뿐만 아니라 면 사리나 떡 사리 등을 넣으면 푸짐하고 더 맛있게 먹을 수 있고 골라 먹는 재미까지 있어요 닭갈비의 포인트는 바로 양념장인데요 양념장에 카레가루 조금 넣어주면 밖에서 사 먹은 닭갈비와 똑같아집니다
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념장(밥수저)
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/12닭다리 순살을 물에 가볍게 헹군 뒤 맛술 한 바퀴, 후추 톡톡톡 뿌려 조물조물 재워주세요
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STEP 2/12
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STEP 3/12청양고추와 양파는 채 썰어주고 대파는 큼직하게 잘라주세요 저는 대파 없어서 패스
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STEP 4/12고춧가루 1.5 / 고추장 1.5 / 설탕 1 / 카레가루 0.3 / 다진마늘 1 / 맛술 1 / 진간장 2 / 물엿 1
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STEP 5/12
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STEP 6/12야채를 모두 넣어 양배추가 살짝 투명해질때까지 강불로 볶아주세요강불
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STEP 7/12양념장을 2/3만 넣고 볶아주세요 나중에 간을 보고 싱거우면 남은 양념장을 추가해 주세요강불
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STEP 8/12닭고기가 익었는지 확인 후 가운데에 공간을 만들어준 뒤 피자치즈를 뿌려 뚜껑닫아 약불로 치즈를 녹여주세요
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STEP 9/12깻잎은 겹겹이 돌려준 뒤 썰어주고 뭉친 깻잎을 탈탈 손으로 털어주세요 깻잎은 취향껏 잘라 넣어주셔도 돼요
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STEP 10/12저는 한쪽만 깻잎을 넣어줬어요 치즈만 익혀주면 끝입니다
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STEP 11/12치즈 닭갈비 완성 입니다
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STEP 12/12마무리는 남은 닭갈비 양념에 밥과 김가루 뿌려 볶아 드셔보세요
- 카레가루가 들어가면 밖에서 사 먹는 닭갈비 맛과 똑같아져요 순살 1팩으로 두 명이서 넉넉하게 먹을 수 있습니다 맵지 않고 매운거 못드시는분들도 맛있게 드실수 있습니다
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