3인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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빨강&노랑
- 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8
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STEP 3/8다진 소고기가 어느 정도 익었으면 당근과 파프리카, 표고버섯 넣고 볶아주기 중불에서 3분
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STEP 4/8양파도 넣고 볶기 중불에서 3~4분
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STEP 5/8가지 넣고 고르게 섞이게 중불에서 5분 볶아주고 굴 소스 넣어서 간 맞추기
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STEP 6/8약불로 줄이고 대파 넣고 참기름 2 큰 술 두르고 3분정도 더 볶아주고 깨 뿌려서 마무리
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STEP 7/8가지볶음 완성
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STEP 8/8접시에 밥 적당히 담아주고 가지볶음 듬뿍 올려주면 완성
- 가지는 식감에 따라 호불호가 조금 있어서 소금에 살짝 절여 물기를 짜내고 볶아주면 좋습니다
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