간단하고 맛있는 닭도리탕
양념장만 만들면 끝나는 맛있고 간단한 닭도리탕 레시피 입니다.
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념장
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소주 대체 가능
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물엿 설탕 대체가능
조리도구
노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/12
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STEP 2/12재료를 넣고 양념장을 만듭니다.고추장2큰술,고추가루1큰술,맛술1큰술(소주대체가능) ,간장2큰술, 매실청2큰술(물엿이나설탕대체가능),설탕1큰술, 후추1작은술,마늘1큰술,생강1작은술(생략가능)
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STEP 3/12
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STEP 4/12감자는 큼직막하게 썰고 양파와 당근 대파도 썰어서 준비합니다.
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STEP 5/12닭을 흐르는 물에 핏물 내장 지저분한것들을 깨끗히 씻습니다.
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STEP 6/12냄비에 물이 끓으면 닭을 넣고 끓이는동안 맛술1큰술을 넣습니다.뽀글뽀글 끓을때까지 기다립니다.
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STEP 7/12물을 버리고 흐르는 물에 씻어냅니다.이과정을 거치면 불순물이 제거되고 깔끔하고 담백한 맛이 납니다.
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STEP 8/12다시 닭이 잠길정도로 물을 넣습니다.
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STEP 9/12양념장을 넣어 10분정도 끓입니다.
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STEP 10/12썰어놓은 감자 양파 당근을 넣고 10분정도 끓으면
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STEP 11/12마지막으로 대파를 넣어주고 후추를 넣어주면 요리 끝~
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STEP 12/12닭도리탕 완성~ 생각보다 간단하죠^^
- 닭이 손질 된 걸 구입하시면 닭도리탕 만들기 쉽답니다.^^
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