순두부 요리 순두부찌개 끓이는 법 다이어트 식단

순두부 요리 순두부찌개 끓이는 법 다이어트 식단

안녕하세요~ 오늘은 바지락 순두부찌개 레시피 공유해 드릴게요~

3인분

15분 이내

초급

빵식이

[더보기] 현실에서 할 수 있는 요리로 맛은 보장하며 누구나 따라하기 쉽고 간단하게 레시피를 소개합니다 https://m.blog.naver.com/92table

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재료

재료 계량 안내

재료

순두부 1봉지
350g 구매
양파
1/2개 구매
애호박
1/3개 구매
버섯
1줌 구매

취향껏
달걀
1개 구매
다진마늘
1T 구매
대파
1/3대 구매
바지락
10~15개 구매

양념

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리스푼
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노하우

순두부 보관법
양파 손질법
양파 보관법
애호박 손질법
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대파 손질법
대파 조리법
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식용유 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
고춧가루 보관법
설탕 조리법
참치액 조리법
새우젓 보관법
맛술 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

양파 1/2개 깍둑 모양으로 손질해 주세요
도마 , 조리용나이프
양파 손질법
STEP 2/10

버섯 종류는 상관없이 한 줌 준비해 주세요
버섯 손질법
STEP 3/10

애호박 1/3개는 반달 모양으로 썰어주세요
애호박 손질법
STEP 4/10

바지락 10~15개는 해감 후 준비해 주세요
바지락 손질법
STEP 5/10

식용유 2스푼, 참기름 1스푼, 대파 1/3대, 고춧가루 2.5스푼 약불로 볶아 고추기름을 만들어주세요
냄비
STEP 6/10

고추기름이 만들어지면 설탕 1/3스푼, 굴 소스 1스푼, 참치 액젓 1스푼, 새우젓 1스푼, 맛술 2스푼을 넣고 물 500ml 넣고 중강불로 끓여주세요
요리스푼
STEP 7/10

끓어오르면 바지락 10~15개 넣어주세요
STEP 8/10

바로 애호박, 양파, 버섯을 넣고 다진마늘 1스푼도 넣어주세요
STEP 9/10

한번 더 끓어오르면 순두부 1봉지 반으로 잘라 넣어 주세요
STEP 10/10

조개 입이 열리고 애호박이 익으면 달걀 1개를 넣어 뚜껑을 덮고 잠시 익혀주면 완성이에요

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