편스토랑 이정현 두반장제육볶음 돼지고기앞다리살 메인메뉴 feat. 두반장 생강
돼지고기 앞다리살로 만든 제육볶음!! 단, 이번엔 고추장이 아닌 두반장으로 양념한 매콤한 제육볶음~~
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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생략가능
- 제육볶음 양념장
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/5
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STEP 2/5돼지고기에 다진 생강 1t, 청주 1T를 넣고 조물조물 섞어둔다.
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STEP 3/5만능간장4T, 고춧가루 5T, 설탕 3T, 참기름 1.5T, 두반장 2.5T, 통깨 약간 넣고 양념장을 만든다.
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STEP 4/5돼지고기에 양념장 3, 잘라 놓은 채소를 넣어 버무린 다음 약 10분 정도 재워둔다.
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STEP 5/5
- -. 고춧가루의 원 레시피 양은 5T이나 두반장이 매콤하니 3-4T로 줄여도 됨
-. 양념장 양도 300g 기준이나 400-450g 돼지고기에 양념해도 될 정도로 충분한 양
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