3인분
60분 이내
초급
조리도구
- 도마
- 조리용나이프
- 접시
- 뚝배기
- 조리용스푼
노하우
조리순서
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STEP 1/6청양고추,홍고추, 대파는 어슷썰기 애호박, 양파는 한입크기 팽이버섯은 밑둥을 제거 하고 손으로 찢어 준비해주세요.청양고추,홍고추 각1개 애호박 1/3 양파1/2 팽이버섯 50g(기호껏 추가 가능),대파 15cm1개
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STEP 2/6순두부는 원하는 크기로 잘라 준비해주세요.순두부생략가능하며, 찌개 끓일때 숟가락을 이용하여
넣어도 무방해요.
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STEP 3/6
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STEP 4/6물 600ml을 넣어 끓여줄게요. 팔팔 끓어 오르면 준비해둔 애호박과, 양파를 넣어주세요.물600ml중불사용
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STEP 5/6다진마늘 1T, 참치액 1T, 국간장 (기호껏)을 넣고 다시 한번 팔팔 끓여주세요.참치액 1T 다진마늘1T 국간장 (기호껏)중불사용
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STEP 6/6간을 맞추면 순두부, 청양고추,홍고추, 팽이버섯, 계란을 넣고 2~3분 더 끓이고 후추 소량 뿌려 마무리 해주세요.계란1개,후추소량
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