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잡채 명절잡채 10번 이상 실패만 해보니 이제는 알겠어요‼️
쉬운것 같으면서도 은근히 여러운게 잡채인거 같아요 저도 이레시피, 저레시피 계속 따라해보다가.. 잡채가 정말 말도 안되게 죽이 된적도 있어고, 전분가루가 묻어나서 떡이 된적도 있었어요 그렇게 따지고 보니 잡채만 10번 이상을 실패했네요 ㅎㅎㅎ 하지만 요 방법으로 해보시면 정말 잡채 실패하실일 없으십니다~! 잡채는 탱글탱글한 면발이 생명이잖아유? 실패없는 잡채 이렇게만 만들어 보세요
1인분 30분 이내 아무나

요리가 취미! 먹기는 특기!

재료
고기 밑간 양념
양념
조리도구
노하우
  • 당면 손질법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 시금치 손질법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 표고버섯 손질법
  • 표고버섯 보관법
  • 진간장 조리법
  • 맛술 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 설탕 조리법
  • 식용유 조리법
  • 참치액 조리법
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