Name: 초간단 백종원 소불고기 황금레시피
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 소고기 불고기용 1.2kg; 설탕 5큰술; 물엿 2큰술; 다진마늘 2큰술; 표고버섯 3-4개; 양파 1개; 느타리버섯 1팩; 대파 2대; 간장 11큰술; 후추 톡톡; 깨 톡톡; 참기름 6큰술

초간단 백종원 소불고기 황금레시피

이거 정말 간단하고 맛있더라고요! 꼭 해드셔보세요~~

1인분

60분 이내

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노하우

소고기 보관법
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표고버섯 손질법
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대파 손질법
대파 조리법
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간장 조리법
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참기름 조리법
참기름 보관법

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조리순서

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STEP 1/14

재워두고 며칠동안 먹으려고 많이 했어요. 고기 준비하면서 한 장씩 떼어주세요. 고기 1.2kg에 설탕 5큰술 넣어 재워둘게요.
믹싱볼
STEP 2/14

물엿 2큰술도 넣고
STEP 3/14

다진마늘 2큰술 넣고 꼭 한장씩 떼어 살살 섞으면서 잠시 옆에 둘게요.
STEP 4/14

표고버섯 넣어야 맛있더라고요. 3개정도 얇게 썰어주시고
도마 , 조리용나이프
STEP 5/14

양파 1개도 얇게 썰어주시고
STEP 6/14

느타리버섯 1팩도 같이 넣어줬고 하나씩 분리해요.
STEP 7/14

대파 2대정도 어슷 썰고
STEP 8/14

이제 재료준비하는 동안 고기가 어느정도 재워졌다면 간장 11큰술 넣어요.
STEP 9/14

썰어둔 야채들도 다 넣어요.
STEP 10/14

고기와 야채들을 잘 섞어요.
위생장갑
STEP 11/14

후추 톡톡톡 뿌려요.
STEP 12/14

참기름 6큰술 넣어요.
STEP 13/14

기름 두르지 않고 팬에 익혀요.
볶음팬 , 요리스푼
STEP 14/14

깨 뿌려주면 끝. 맛있게 드세요 ❤
접시