백종원 찜닭 만드는 법 안동찜닭 황금레시피
찜닭 레시피를 찾아보니 콜라를 넣어서 만드는 법도 있고, 알토란 레시피도 있었는데 저의 픽은 백종원 찜닭 레시피! 어렵지 않으니 우리 이웃님들도 따라 맛있게 만들어 보세요~
3인분 
30분 이내 
초급 
노하우
조리순서
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STEP 1/7닭은 세척 후 끓는 물에 한번 삶아 물을 버려 줍니다.
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STEP 2/7당면은 미리 물에 2~30분 정도 불려 줍니다.
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STEP 3/7당근, 감자(고구마), 양파, 대파는 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다.
(전 아이와 함께 먹을거라 청양고추는 안 넣었는데 어른들이 먹을거면 넣으면 훨씬 더 맛있어요.)
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STEP 4/7냄비에 한번 삶아낸 닭, 채소, 물 1L를 넣고 끓여 줍니다.
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STEP 5/7진간장 10T, 흑설탕 3T, 맛술 1T, 다진 마늘 2T, 물엿 2T, 참기름 1T, 굴 소스 0.5T, 스틱 육수 1포, 후추 약간을 넣고 섞어 양념을 만들어 줍니다.
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STEP 6/7닭 위로 양념장을 붓고 20분 정도 끓여 줍니다.
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STEP 7/7대파와 당면을 넣고 5~10분 정도 더 끓이면 완성!
- 어른들만 먹을 거라면 청양고추와 건고추를 넣어주면 약간 매콤해서 더 맛있게 먹을 수 있답니다.
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