표고버섯볶음 만드는법 버섯요리 표고버섯요리 표고버섯볶음레시피 반찬
안녕하세요 슈퍼파워입니다. 오늘은 짭짤해서 맛있는 표고버섯볶음을 만들어봤어요. 표고버섯과 당근, 양파를 넣고 간장 양념을 해서 볶은 요리로, 짭짤하고 채소 씹는 식감이 좋은 반찬입니다. 버섯 좋아하신다면 만들어 드셔보세요. 그럼 표고버섯볶음 만드는 법 시작하겠습니다!
2인분 
5분 이내 
초급 
노하우
조리순서
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STEP 1/11표고버섯 적당량을 준비해 썰어주세요. 슬라이스 된 표고버섯을 200g짜리 용기에 꽉 찰 정도로 준비해 줬습니다. 표고버섯 5-6개 정도 나올 것 같습니다. 저는 말린 표고버섯을 물에 불려 사용했어요.표고버섯 5-6개
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STEP 2/11
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STEP 3/11
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STEP 4/11당근 1/3개를 준비해 채 썰어주세요.당근 1/3개
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STEP 5/11
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STEP 6/11마늘 향이 올라오면 양파, 당근을 넣고 볶아주세요.당근
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STEP 7/11양파와 당근이 어느 정도 익으면 준비해둔 표고버섯을 넣어 볶아줍니다.표고버섯
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STEP 8/11버섯을 넣고 30초간 볶다가 물 50ml, 진간장 1T, 후추 적당량 넣고 볶아줍니다.물 50ml, 진간장 1T, 후추 적당량
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STEP 9/11간을 봐주고 싱거우면 소금 적당량 넣어주세요.
소금 적당량
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STEP 10/11버섯이 익으면 불을 끄고, 참기름 1T 넣어 한두 번 섞어줍니다.참기름 1T
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STEP 11/11마지막으로 통깨를 뿌려 완성해주세요.
통깨
- 볶을 때 파프리카 등을 썰어 넣어도 되니, 레시피 활용해서 표고버섯볶음 맛있게 드셔보세요.
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